5 Resep Olahan Terong Ungu yang Simpel tapi Nikmat

Sederhana tapi enak

5 Resep Olahan Terong Ungu yang Simpel tapi Nikmat

Salah satu bahan makanan yang paling mudah ditemukan dan murah harganya adalah terong ungu. Bahan makanan ini juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang cocok jadi pendamping lauk. 

Dengan bahan-bahan yang ada di rumah saja, olahan terong ungu sudah menjadi makanan yang lezat. Mulai dari terong balado, sambal terong, sampai terong saus tiram, semuanya terdengar sangat menggugah selera. 

Kalau kamu sedang mencari resep olahan terong ungu, lima resep di bawah ini bisa jadi pilihannya.  

1. Resep terong ungu saus tiram

5 Resep Olahan Terong Ungu yang Simpel tapi Nikmat

Bahan-bahan: 

  1. 500 gram terong ungu, potong-potong 
  2. 4 siung bawang putih, cincang 
  3. 4 buah cabai merah keriting, iris serong 
  4. 2 cm jahe 
  5. Minyak goreng secukupnya 
  6. 2 sdt tepung kanji, larutkan dalam air 
  7. 2 batang daun bawang cung, iris serong 
  8. 2 sdm saus tiram untuk saus bumbu 
  9. 1 1/2 sdt kecap asin untuk saus bumbu 
  10. 1/2 sdt merica bubuk untuk saus bumbu 
  11. 250 ml air untuk saus bumbu 

Cara membuat: 

  1. Panaskan dulu minyak goreng dalam wajan, lalu goreng terong yang sudah dipotong-potong secara bertahap sampai matang. Angkat dan tiriskan. 
  2. Panaskan lagi minyak bekas menggoreng, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Setelah itu, tuangi campuran bahan saus bumbu. 
  3. Masukkan terong goreng dan larutan tepung kanji, aduk sampai mengental lalu matikan api. 
  4. Pindahkan masakan ke dalam piring saji, sajikan selagi hangat dengan taburan daun bawang. 

2. Resep balado terong ungu

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here

























© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved

Follow Us :

© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved