5 Resep Kue Sagu Keju yang Lumer dan Enak, Mudah Dibuat!

Mudah dibuat dan rasanya khas

5 Resep Kue Sagu Keju yang Lumer dan Enak, Mudah Dibuat!

Membuat kue nastar atau kastangel saja mungkin sudah biasa untuk hidangan lebaran. Kali ini, kamu bisa mencoba resep kue sagu keju yang rasanya tak kalah enak karena lembut dan lumer. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak terlalu banyak, hampir sama seperti kue lebaran lainnya. Namun, yang membuat rasa sagu keju begitu lembut dan gurih adalah kandungan keju dan santan di dalamnya. 

Tak perlu berlama-lama, berikut 5 resep kue sagu keju yang gurih dan enak. 

1. Resep kue sagu keju lembut

5 Resep Kue Sagu Keju yang Lumer dan Enak, Mudah Dibuat!

Bahan-bahan: 

  1. 280 gram tepung sagu 
  2. 100 gram butter 
  3. 25 gram margarin 
  4. 1 kuning telur 
  5. 65 ml santan kental 
  6. 75 gram keju parut 
  7. 2 lembar daun pandan 
  8. 90 gram gula halus 
  9. Keju parut untuk topping

Cara membuat:

  1. Di atas kompor, letakkan wajan dan masukkan tepung sagu dengan daun pandan. Sangrai menggunakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai ringan. 
  2. Setelah itu, masukkan butter, margarin, dan gula halus yang sudah diayak ke dalam mangkuk besar. Aduk dengan mixer sampai adonan pucat. 
  3. Tambahkan kuning telur ke dalam adonan, kemudian aduk lagi sampai rata. 
  4. Masukkan santan kental ke dalam adonan, aduk lagi sampai rata. 
  5. Tambahkan keju parut ke dalam adonan menggunakan spatula. 
  6. Baru masukkan tepung sagu yang sudah disangrai ke dalam adonan sambil diayak secara bertahap. Aduk dengan spatula sampai konsisten. 
  7. Pada loyang, alasi dengan baking paper. 
  8. Siapkan plastik segitiga, masukkan spuit dengan bentuk sagu keju, masukkan adonan ke dalam plastik. 
  9. Keluarkan adonan di atas loyang dengan bentuk sesuai selera, tambahkan parutan keju di atasnya. 
  10. Panaskan oven selama 10 menit, letakkan loyang pertama di rak bawah dan pasang dengan suhu 140-150 derajat Celcius api atas bawah selama 15 menit. 
  11. Setelah itu, pindahkan loyang pertama ke rak tengah dan masukkan loyang kedua ke rak bawah. Tunggu lagi sampai 15 menit atau sudah matang. 
  12. Keluarkan sagu keju, dinginkan sebentar dari oven, baru pindahkan kue ke wadah tertutup.

2. Resep kue sagu keju lumer

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here

























© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved

Follow Us :

© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved