Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel Popbela lainnya di IDN App
10 Menu Sahur Praktis yang Bisa Disiapkan Malam Hari, Anti Ribet!
Makanan Sahur Malam Hari (Dok. unsplash.com/Haoward Nguyen)
  • Artikel membahas pentingnya menyiapkan menu sahur sejak malam agar pagi lebih praktis, hemat waktu, dan tetap bergizi selama menjalani puasa Ramadan.

  • Disebutkan berbagai ide menu sahur praktis seperti overnight oats, olahan telur, kentang, ikan goreng kering, hingga sup yang bisa disimpan semalaman.

  • Setiap menu dirancang agar mudah dipanaskan kembali saat sahur tanpa kehilangan rasa dan nutrisi, cocok untuk gaya hidup cepat Gen Z dan Milenial.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Bangun sahur memang sering jadi struggle tersendiri. Alarm sudah bunyi, tapi badan masih ingin lanjut tidur, apalagi kalau harus masak dari nol. Padahal, sahur itu penting banget untuk menjaga energi selama puasa seharian.

Supaya nggak drama tiap pagi, kamu bisa mulai membiasakan menyiapkan menu sejak malam. Selain lebih praktis, kamu juga punya waktu untuk memastikan makanan tetap bergizi dan enak. Nah, berikut ini beberapa ide menu sahur yang bisa kamu siapkan dari malam hari, jadi pagi tinggal makan tanpa ribet!

1. Overnight Oats, simpel tapi bikin kenyang lama

Makanan Sahur Malam Hari (Dok. True North Kitchen)

Overnight oats jadi salah satu menu favorit karena praktis banget dibuat. Kamu cukup mencampurkan oat, susu, dan chia seed ke dalam wadah tertutup, lalu tambahkan topping seperti pisang atau stroberi. Setelah itu, simpan di kulkas semalaman dan siap dinikmati saat sahur tanpa perlu dimasak lagi.

Selain praktis, menu ini juga kaya serat yang bikin kamu kenyang lebih lama. Kamu bisa menambahkan madu atau selai kacang untuk rasa yang lebih rich. Teksturnya juga lembut, jadi tetap nyaman dimakan meski baru bangun tidur. Cocok banget buat kamu yang nggak punya banyak waktu saat sahur. Pilihan ini juga pas untuk yang ingin sahur sehat tanpa ribet.

2. Olahan telur, sumber protein yang mudah dibuat

Makanan Sahur Malam Hari (Dok. Kecap Bango)

Telur jadi bahan makanan yang selalu bisa diandalkan. Kamu bisa merebus beberapa butir telur di malam hari untuk stok sahur. Saat pagi, tinggal kupas dan makan dengan nasi atau roti.

Kalau ingin variasi, kamu juga bisa membuat telur dadar dengan tambahan sayuran seperti wortel atau bayam. Simpan di kulkas, lalu hangatkan saat sahur agar lebih nikmat. Kandungan protein dalam telur membantu menjaga stamina selama puasa. Selain itu, menu ini juga ekonomis dan mudah dibuat. Cocok untuk kamu yang ingin sahur simpel tapi tetap bergizi.

3. Olahan kentang, mengenyangkan dan mudah disimpan

Makanan Sahur Malam Hari (Dok. Tokopedia)

Kentang bisa jadi alternatif karbohidrat selain nasi. Kamu bisa membuat tumis kentang atau perkedel di malam hari. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap segar saat sahur.

Saat pagi, cukup panaskan sebentar sebelum disantap. Kentang termasuk karbohidrat kompleks yang membuat kenyang lebih lama. Dipadukan dengan telur atau ayam, menu ini jadi semakin lengkap. Rasanya juga tetap enak meski disimpan semalaman. Cocok untuk variasi menu sahur yang tidak membosankan.

4. Telur bulat semur, simple tapi juicy

Makanan Sahur Malam Hari (Dok. youtube.com/Dapur Panglipur)

Telur semur jadi menu sederhana yang punya rasa kuat. Kamu bisa memasaknya di malam hari agar bumbu meresap sempurna. Kombinasi kecap dan rempah membuat rasanya manis gurih dan cocok untuk sahur.

Saat pagi, kamu hanya perlu memanaskannya sebentar sebelum makan. Teksturnya tetap lembut dan rasanya semakin nikmat. Menu ini juga cukup hemat dan mudah dibuat. Cocok untuk stok sahur beberapa hari sekaligus. Simpel, tapi selalu bikin nagih.

5. Ikan goreng kering, praktis dan tahan lama

Makanan Sahur Malam Hari (Dok. youtube.com/DAPUR MamiFaqih)

Ikan goreng kering bisa jadi pilihan menu sahur yang simpel tapi tetap bergizi. Kamu bisa menggoreng ikan seperti kembung atau nila di malam hari hingga benar-benar kering. Jenis ikan ini dikenal kaya protein dan cocok untuk menjaga energi selama puasa.

Karena digoreng kering, ikan cenderung lebih tahan lama dibandingkan olahan berkuah. Simpan ikan dalam wadah tertutup agar tetap higienis dan tidak mudah basi. Cara ini juga membantu menjaga tekstur ikan tetap enak saat akan disantap.

Saat sahur, kamu tinggal memanaskannya menggunakan oven atau teflon agar tetap renyah. Dipadukan dengan nasi hangat dan sambal, rasanya tetap nikmat meski disiapkan dari malam. Praktis, lezat, dan pastinya bikin sahur jadi lebih semangat.

6. Nasi dan lauk tumis, tinggal panaskan

Makanan Sahur Malam Hari (Dok. Blibli)

Kalau kamu belum bisa sahur tanpa nasi, menu ini bisa jadi solusi paling aman. Kamu bisa memasak nasi dan lauk seperti ayam kecap, tumis sayur, atau tahu tempe di malam hari. Simpan semuanya di wadah tertutup agar tetap segar sampai waktu sahur.

Saat pagi, kamu tinggal memanaskannya sebentar tanpa perlu masak ulang dari awal. Pilih lauk yang tidak cepat basi dan sebaiknya tidak menggunakan santan berlebihan. Kombinasi karbohidrat, protein, dan sayur dari menu ini cukup lengkap untuk kebutuhan energi. Rasanya juga tetap enak meski dipanaskan ulang. Praktis, tapi tetap bikin kenyang.

7. Sate ayam setengah matang, tinggal panggang

Makanan Sahur Malam Hari (Dok. Kecap Bango)

Sate ayam juga bisa jadi pilihan menu sahur yang berbeda. Kamu bisa menyiapkan daging ayam yang sudah ditusuk dan dibumbui di malam hari. Panggang setengah matang agar saat sahur tinggal dipanaskan kembali.

Proses ini membuat sate tetap empuk dan juicy saat dimakan. Sajikan dengan bumbu kacang dan nasi atau lontong agar lebih lengkap. Aroma sate yang khas juga bisa meningkatkan selera makan. Menu ini cocok untuk kamu yang ingin sahur dengan rasa yang lebih spesial. Praktis, tapi tetap terasa istimewa.

8. Sup ayam atau sup sayur yang hangat

Makanan Sahur Malam Hari (Dok. Royco)

Sup jadi salah satu menu sahur yang nyaman di perut. Kamu bisa memasak sup ayam atau sup sayur di malam hari, lalu menyimpannya di kulkas. Menariknya, rasa sup biasanya justru lebih meresap keesokan harinya.

Saat sahur, kamu tinggal menghangatkannya sebentar. Kuah hangat dari sup bisa membantu tubuh terasa lebih segar saat bangun tidur. Menu ini juga cocok untuk kamu yang sering kehilangan nafsu makan saat sahur. Tambahkan sayuran seperti wortel atau kentang agar lebih bergizi. Selain enak, sup juga terasa menenangkan.

9. Sandwich isi protein, praktis tanpa ribet

Makanan Sahur Malam Hari (Dok. Taste of Home)

Buat kamu yang tidak ingin makan terlalu berat, sandwich bisa jadi pilihan. Isi roti dengan telur, ayam suwir, atau tuna, lalu tambahkan sayuran seperti selada dan tomat. Setelah itu, bungkus rapat dan simpan di kulkas.

Saat sahur, kamu tinggal mengambilnya tanpa perlu repot memanaskan. Tambahkan keju agar rasanya lebih creamy dan mengenyangkan. Menu ini cocok untuk kamu yang punya waktu sahur terbatas. Selain praktis, kandungan proteinnya juga cukup untuk menjaga energi. Simpel, tapi tetap nikmat.

10. Sup bakso, yang simple dan menghangatkan

Makanan Sahur Malam Hari (Dok. ResepKoki)

Sup bakso jadi menu yang hampir selalu disukai banyak orang. Kamu bisa menyiapkan bakso dan kuahnya sejak malam agar lebih praktis. Tambahkan sayuran seperti sawi atau wortel untuk menambah nutrisi.

Saat sahur, kamu tinggal memanaskannya dan sajikan dengan nasi atau mie. Kuah hangatnya bikin tubuh terasa lebih nyaman di pagi hari. Menu ini juga fleksibel karena bisa disesuaikan dengan selera. Selain enak, sup bakso juga cukup mengenyangkan. Cocok untuk kamu yang ingin sahur dengan menu hangat.

Menyiapkan menu sahur dari malam hari memang jadi solusi cerdas selama Ramadan. Selain menghemat waktu, kamu juga bisa menikmati sahur dengan lebih santai tanpa terburu-buru.

Dengan pilihan menu yang tepat, sahur tetap bisa praktis, enak, dan bergizi. Jadi, kamu tim sahur cepat atau masih sering skip karena malas bangun?

Editorial Team