Resep Tongseng Daging Kambing Empuk dan Bebas Bau

Masak tongseng kambing ternyata mudah

Resep Tongseng Daging Kambing Empuk dan Bebas Bau

Follow Popbela untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow Whatsapp Channel & Google News

Lebaran Idul Adha memang nggak lama lagi. Lebaran yang khas dengan melimpahnya persediaan daging sapi dan kambing ini kurang lengkap rasanya jika tidak diolah menjadi hidangan lezat di rumah. Jika kamu biasanya memilih untuk mengolah daging menjadi sate, bagaimana jika mencoba menu baru di rumah? Salah satu yang perlu dicoba adalah resep tongseng daging kambing.

Tongseng merupakan makanan khas Nusantara yang bercita rasa gurih karena siraman kuah santan di dalamnya. Namun, masih banyak yang ragu untuk membuat menu ini karena tekstur daging kambing yang alot dan berbau khas.

Tenang! tongseng kambingmu dijamin empuk dan bebas bau dengan resep di bawah ini. Ikuti langkah dan cara membuat tongseng kambing dibawah ini, ya!

Bahan-Bahan untuk Merebus Daging

  1. 800 gram daging kambing. Lebih baik tidak udah dicuci, ya. Hal ini dikarenakan kaldu rebusan pertama dari daging kambing yang belum tercuci bercita rasa jauh lebih lezat.
  2. 1 batang sereh. Ikat lalu geprek
  3. 6 lembar daun salam
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. Air secukupnya untuk merebus daging

Bahan-bahan bumbu halus (Diblender atau diulek dengan minyak goreng)

  1. 4 buah cabe merah
  2. 7 siang bawah putih
  3. 2 sdt ketumbar bubuk yang telah disangrai
  4. 4 butir kemiri. Digeprek lalu sangrai
  5. 10 siung bawang merah
  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here