Ini 35 Tanda Makanan Mengandung Babi, Cermati Lagi Istilahnya
Jalan-jalan ke luar negeri kini ibarat telah menjadi tren. Namun, salah satu tantangan terberat bagi umat Islam adalah mencari makanan halal. Pasalnya, tidak semua negara menjualnya karena penduduk muslim di sana tak sebanyak di Indonesia.
Salah satu bahan makanan yang menjadi pantangan bagi makanan halal adalah daging babi. Karena istilah penggantinya yang banyak, kamu harus mulai menghafalkannya, nih. Berikut daftarnya!
1. Di Indonesia, istilah B2 biasa digunakan untuk menyebut makanan yang mengandung babi
2. Pig merupakan bahasa Inggris yang biasa digunakan untuk menyebut babi yang beratnya kurang dari 50 kg
3. Kebalikannya, Hog digunakan untuk menyebut babi dengan berat lebih dari 50 kg
4. Untuk menyebut sekumpulan babi, kata Swine biasa dipakai
5. Babi hutan hasil buruan disebut juga dengan nama Boar
6. Babi betina juga punya sebutannya sendiri, yaitu Sow
7. Sementara itu, susunya disebut sebagai Sow Milk
8. Segala sesuatu yang berhubungan dengan babi, terutama dalam obat-obatan, disebut dengan istilah Porcine
9. Di dunia kuliner, daging babi dinamakan Pork
10. Lemak babi yang juga kerap jadi bahan campuran di masakan Asia Timur disebut dengan Lard
11. Bacon adalah nama untuk daging babi yang sudah diiris tipis-tipis
12. Daging paha babi umumnya disebut Ham
13. Dalam bahasa Hokkian, Bak berarti babi
14. Olahan daging babi yang sudah dipanggang disebut Char Siu
15. Cu Nyuk berarti babi dalam bahasa Khek/Hakka. Di Indonesia, ada siomay yang menyertakan bahan ini sebagai elemen pelengkap bersama tahu, pare, dan lain-lain
16. Zhu Rou merupakan bahasa Mandarin dari babi
17. Beranjak ke Korea, daging babi disebut sebagai Dwaeji Gogi (돼지 고기)
18. Namun, beberapa olahannya ada yang tidak mengandung kata Dwaeji. Contohnya Tangsuyuk (탕수육) yang umumnya merujuk kepada olahan daging babi asam manis, walau ada juga yang menggunakan daging sapi
19. Jokbal (족발) adalah makanan yang menggunakan kaki babi sebagai bahan utama
20. Jeyuk Bokkeum (제육볶음) merupakan nama olahan daging babi yang dimarinasi dengan bumbu pedas
21. Masih dengan rasa yang membakar lidah, Gamjatang (감자탕) adalah olahan sup tulang babi pedas
22. Samgyeopsal (삼겹살) sering banget muncul di drama Korea. Sebelum dimakan, olahan ini terlebih dahulu dipanggang lalu dipotong kecil-kecil
23. Serupa tetapi tak sama, Ogyeopsal (오겹살) merupakan daging babi yang memiliki 5 lapis di saat Samgyeopsal hanya punya 3 lapis
24. Bossam (보쌈) merupakan daging babi rebus yang sudah diiris tipis. Olahan ini biasa dibungkus menggunakan daun perilla bersama saus dan beberapa bahan lainnya, lalu dimakan
25. Sundae (손대) merupakan sosis yang berasal dari darah babi atau sapi
26. Olahan kulit babi juga digemari orang Korea, mereka biasa menyebutnya dengan istilah Kkeopdaegi (껍대기)
27. Tonkatsu merupakan olahan daging babi yang digoreng hingga garing khas Jepang
28. Tonkotsu merupakan varian ramen Jepang yang menggunakan daging babi sebagai pelengkap
29. Sementara itu, Buta Niku dalam bahasa Jepang memiliki arti daging babi
30. Istilah lain daging babi dalam bahasa Jepang adalah Nuraniku
31. Olahan babi panggang di Jepang biasa disebut Yakibuta
32. Nibuta adalah nama untuk hidangan yang memanfaatkan bagian pundak babi
33. Untuk masakan daging babi yang ditumis kental, istilah yang digunakan adalah Kakuni
34. Dalam bahasa Arab dan Melayu, babi disebut Khinzir
35. Untuk bagian iga babi, nama yang digunakan adalah Baikwat
Sekarang sudah tahu, ya, nama-nama makanan yang mengandung babi. Bisa kamu hafal nggak, Bela?
