8 Jenis Keju Enak dan Kegunaannya, yang Mana Favoritmu?

Beda jenis, beda kegunaannya nih

8 Jenis Keju Enak dan Kegunaannya, yang Mana Favoritmu?

Follow Popbela untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow Whatsapp Channel & Google News

Keju memiliki banyak jenis yang memiliki karakteristik berbeda-beda. Rasa dan teksturnya beragam, ada yang cocok disajikan dengan makanan manis atau asin.

Penggunaan keju di Indonesia pun beragam. Ada martabak manis, leker, roti, pizza, es krim, ice blend, pisang goreng, mie instan, bahkan ayam geprek. Semuanya serba berkeju. Berasal dari berbagai penjuru dunia, yuk kita kenalan dulu sama keju-keju di bawah ini. 

1. Blue Cheese

8 Jenis Keju Enak dan Kegunaannya, yang Mana Favoritmu?

Warnanya kuning kebiruan, blue cheese memiliki tampilan yang eye-catching. Warna birunya berasal dari bakteri-bakteri pada saat pembuatannya. Asalnya dari Denmark yang terbuat dari susu sapi. Rasanya unik dan kuat, banyak negara di Amerika Utara menyukai jenis ini. 

Lebih lembut, tekstur blue cheese memang sedikit lembab dan basah. Kamu bisa menggunakannya untuk berbagai salad dan sandwich. Saking khasnya, banyak yang bilang keju ini bau kaki, lho. Pernah coba?

2. Gouda

Dibaca howda, keju ini berasal dari Belanda. Terbuat dari susu sapi, keju ini memiliki rasa yang kaya dan teksturnya cenderung keras. Tapi, ada beberapa perusahaan yang menggunakan susu kambing atau domba supaya lebih tahan lama.

Berdasarkan usianya, gouda yang masih baru cocok dinikmati bersama bir. Kalau yang medium, cocok dengan wine buah, sedangkan yang tua cocok disandingkan dengan wine rasa tajam. Cara penyajiannya beragam, ada yang diiris tipis, dipotong dadu, atau dicairkan. 

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here