Resep Bibimbap Rumahan, Nasi Campur Korea yang Ada di 'Squid Game'!

Buat pencinta drama Korea, pasti sudah tak asing lagi dengan bibimbap, hidangan ikonik berupa nasi campur dengan aneka topping berwarna-warni yang menggoda selera. Bahkan, menu ini sempat muncul dalam serial populer Squid Game, yang menjadi makanan para pesertanya, lho!

Nah, kamu pun juga bisa merasakan bibimbap yang lezat dengan membuatnya sendiri di rumah tanpa ribet! Bahan-bahannya yang sederhana dan langkahnya pun mudah, bibimbap rumahan ini siap menjadi menu andalan kamu. So, Popbela akan membagikan resep bibimbap rumahan yang sehat yang praktis dalam artikel berikut ini.

Nasi dan sayuran:

• 2 porsi nasi putih, hangat
• 100 gram bayam, rebus sebentar
• 1 buah wortel, iris korek api
• 100 gram tauge, rebus sebentar
• 1 buah timun jepang, iris tipis memanjang
• 50 gram jamur shiitake, iris tipis
• Minyak wijen secukupnya
• Garam secukupnya

Topping:

• 2 butir telur, goreng setengah matang
• 100 gram daging sapi cincang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• Merica secukupnya

Saus gochujang:

• 2 sdm pasta gochujang
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm air (untuk mengencerkan jika terlalu kental)