Europe Full of Character "Cheese Eat Up!", Penutup Penuh Cita Rasa dari Kampanye Keju Prancis di Indonesia
- Kampanye "Europe Full of Character" menutup perjalanannya di Indonesia dengan perayaan "Cheese Eat Up!"
- Keju Prancis seperti Brie, Camembert, Mimolette, Comté, dan Bleu d’Auvergne memperkaya hidangan lokal
- Keju Prancis mampu memperkaya cita rasa khas Nusantara dengan sentuhan elegan khas Eropa
Didukung oleh Uni Eropa dan Centre National Interprofessionnel de l'Économie Laitière (CNIEL), kampanye Europe Full of Character menutup perjalanannya di Indonesia dengan perayaan penuh cita rasa bertajuk "Cheese Eat Up!". Inisiatif ini menghadirkan harmoni sempurna antara kelezatan keju susu sapi Prancis yang autentik dengan kekayaan cita rasa kuliner Indonesia.
Sebagai puncak dari rangkaian program selama tiga tahun, "Cheese Eat Up!" mengajak masyarakat Indonesia untuk menikmati kembali jajanan kaki lima favorit mereka. Namun kali ini dengan sentuhan keju Prancis yang kaya rasa, lembut, dan penuh karakter. Dari jajanan klasik yang tampil dengan balutan keju hingga hidangan gourmet yang elegan, acara ini menjadi jembatan antara tradisi kuliner Prancis dan kreativitas kuliner Indonesia yang terus berkembang.
"Merupakan kebanggaan tersendiri bagi kami memimpin kampanye ini selama tiga tahun terakhir. Antusiasme luar biasa dari para pelaku kuliner Indonesia dalam berkreasi dengan keju Prancis menjadi pengalaman yang sangat berharga. Sebagai pasar yang dinamis, Indonesia memiliki potensi besar bagi masa depan produk susu Prancis yang autentik," ungkap Émilie Martin, Managing Director, CNIEL.
Titik Temu Kuliner: Saat Keju Prancis Bertemu Cita Rasa Nusantara
Dalam tiga tahun terakhir, Europe Full of Character telah bekerja sama dengan berbagai institusi kuliner ternama seperti APCA Jakarta dan Bali Culinary Pastry School, serta berkolaborasi dengan para chef, importir, dan distributor. Bersama mereka, kampanye ini menampilkan betapa serbagunanya keju susu sapi Prancis legendaris seperti Brie, Camembert, Mimolette, Comté, dan Bleu d’Auvergne dalam memperkaya hidangan lokal.
Keju Prancis Mampu Memperkaya Cita Rasa Khas Nusantara
Kampanye tahun ini menyoroti bagaimana keju Prancis mampu memperkaya cita rasa khas Nusantara—berpadu sempurna dengan rempah-rempah lokal, herba segar, dan tekstur yang beragam. Kelembutan alami serta cita rasa mendalam dari keju Prancis menghadirkan sentuhan mewah sekaligus keseimbangan yang memperkuat keunikan kuliner yang begitu digemari di Tanah Air.
"Keju Prancis memiliki semua yang dibutuhkan untuk menyempurnakan hidangan lokal: mudah meleleh, menyeimbangkan rasa rempah yang kuat, dan memberikan kelembutan alami. Selain itu, keju ini lezat dan minim proses," jelas François Robin, salah satu cheesemonger terbaik Prancis.
"Di Indonesia, di mana kuliner merupakan perpaduan berbagai budaya, keju Prancis menghadirkan sentuhan elegan khas Eropa tanpa menghilangkan karakter asli setiap hidangan," katanya lagi.
Apresiasi Industri: Antusiasme Para Peserta
Perubahan format kampanye menjadi masterclass interaktif menghadirkan energi baru dan pengalaman yang lebih segar. François Robin memimpin sesi inspiratif yang berhasil memikat perhatian peserta dari kalangan media, pelaku F&B, hingga komunitas influencer di Jakarta dan Bali.
Semoga saja dengan suksesnya kampanye di tahun ini, membuka peluang kampanye baru lainnya di masa mendatang.
