Resep Basreng Gaya Rumahan, Dijamin Bikin Ketagihan

Pedas dan gurihnya terasa di lidah

Resep Basreng Gaya Rumahan, Dijamin Bikin Ketagihan

Basreng atau baso digoreng, merupakan camilan gurih khas Sunda yang terdiri dari bakso ikan yang diris tipis-tipis, dan digoreng hingga kering, lalu diberi campuran bumbu cabai agar lebih nikmat. 

Proses menggoreng ini membuat tekstur basreng menjadi renyah seperti kerupuk, sehingga cocok dinikmati bersama aneka hidangan, termasuk sebagai lauk nasi.

Jika Bela ingin mencoba membuat basreng di rumah, ikuti resep basreng ala rumahan di bawah ini yuk. Dijamin bikin ketagihan!

1. Siapkan bahan utama dan bahan bumbu

Resep Basreng Gaya Rumahan, Dijamin Bikin Ketagihan

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  1. 500 g daging sapi
  2. 3 gelas tepung tapioka
  3. 6 siung bawang putih
  4. 2 btr telur ayam
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt gula
  7. air panas secukupnya
  8. minyak secukupnya 

Bahan bumbu yang perlu disiapkan:

  1. 1 sdt bubuk cabai
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  4. 2 sdm bawang putih goreng

2. Haluskan daging sapi

  1. Siapkan sebuah blender, dan masukkan daging sapi ke dalam blender.
  2. Blender sampai halus, lalu pindahkan dalam wadah.
  3. Kemudian, campurkan daging sapinya yang sudah halus dengan bawang putih, gula, garam, dan telur.
  4. Aduk semua bahan sampai merata.
  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here