Kenali Kesalahannya, Ini 8 Penyebab Kue Bantat dan Kurang Matang

Satu kesalahan saja akan mempengaruhi hasil akhir kue

Kenali Kesalahannya, Ini 8 Penyebab Kue Bantat dan Kurang Matang

Apakah kamu akhir-akhir ini sedang hobi membuat kue? Jika iya, suatu kebetulan artikel ini hadir untukmu. Di balik rasanya yang manis dan lembut ketika digigit, ternyata membuat kue sangatlah tricky dan butuh ketelitian.

Salah langkah sedikit saja atau kurang pas takaran suatu bahan, maka kue buatanmu bisa berakhir gagal dan kurang sedap disantap. Selain itu, ada pula kesalahan membuat kue lainnya yang tak kita sadari. Mulai kesalahan dalam pemilihan bahan atau alat, hingga menetukan suhu dalam proses pemanggangan.

Sekiranya, ada 8 penyebab kue bantat dan kurang matang yang bisa kamu simak. Check it out!

1. Bahan baku kue bersuhu dingin

Kenali Kesalahannya, Ini 8 Penyebab Kue Bantat dan Kurang Matang

Kulkas hadir untuk menyimpan bahan makanan agar tetap awet dan tahan lama. Sayangnya, menyimpannya terlalu lama justru dapat menurunkan kualitas bahan makanan, yang dapat mempengaruhi rasa dan keberhasilan suatu hidangan.

Salah satu bahan penting membuat kue yang sebaiknya tak disimpan di kulkas adalah telur dan mentega. Mentega yang disimpan di kulkas terlalu lama akan mengeras, begitu juga dengan isian telur yang mengental jika berada dalam suhu dingin.

Alhasil, telur dan mentega akan sulit dikocok dan membuat kue menjadi bantat.

2. Salah memilih loyang

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here