Saat ini marak sekali makanan atau jajanan pedas yang dijual-jual di berbagai tempat. Tidak afdol rasanya kalau belum makan makanan pedas bagi orang Indonesia. Salah satunya jajanan pedas yang sangat disenangi, yaitu menu olahan ceker.
Menu olahan ceker, seperti ceker setan atau ceker yang super pedas sedang tren saat-saat ini. Untuk mengisi waktu luangmu saat weekend, resep ini bisa banget lho dicoba. Yuk simak.
Bahan Ceker Setan
Sebelum membuat resep ceker setan, persiapkan dulu bahan-bahan berikut ini.
- 250 gr ceker ayam
- 1 liter kaldu ayam
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 10 cabai rawit
Cara Membuat Ceker Setan
Setelah semua bahan ceker setan tersedia, berikut cara membuatnya. Simak ya.
- Haluskan bahan bumbu dengan menggunaan blender hingga halus.
- Rebus air kaldu hingga mendidih lalu masukkan ceker.
- Tambahkan bumbu cabai yang telah dihaluskan lalu masak hingga lembut.
- Tambahkan daun jeruk yang telah dirobek.
- Masak hingga lunak dan empuk, lalu sajikan.
Bagaimana Bela? Mudah bukan cara membuat ceker setan sendiri di rumah? Rasa pedasnya bisa diatur sendiri dengan menambah atau mengurangi cabainya. Selamat mencoba!
