Siapa nih, penggemar cimol? Cimol atau aci digemol adalah cemilan khas Sunda yang memiliki banyak penggemar. Biasanya, para penjual cimol akan mangkal di depan sekolah-sekolah sembari menunggu pembeli yang kebanyakan anak-anak.

Kini, kamu bisa membuat cimol sendiri di rumah yang kebersihannya lebih terjamin. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat. Biar kamu bisa langsung coba masak, yuk simak resep cimol anti meledak.

Alat dan bahan yang perlu kamu persiapkan

Mudah dan Murah! Inilah Resep Membuat Cimol Anti Meledakwww.yummy.co.id

Alat yang perlu dipersiapkan: 

  • Wajan 
  • Spatula 
  • Sendok
  • Mangkuk
  • Blender

Bahan yang dubutuhkan:

  • 250 gram + 2 sendok makan tepung tapioka
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • 1.5 sendok teh kaldu bubuk
  • 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 250 ml air
  • Minyak goreng
  • Bubuk rasa untuk makanan

Cara memasak cimol anti meledak

Mudah dan Murah! Inilah Resep Membuat Cimol Anti Meledakyummy.co.id
  1. Masukkan seluruh bahan ke dalam wadah dan aduk sampai rata.
  2. Panaskan air dan masukkan bawang putih yang telah dihaluskan. Pastikan air benar-benar mendidih.
  3. Campurkan air bawang yang telah dimasak ke dalam wadah berisi tepung dan yang lainnya.
  4. Aduk hingga adonan teruleni dengan sempurna. Saat sedang proses menguleni adonan, tambahkan 2 sendok makan tepung tapioka agar adonan tidak terlalu lengket.
  5. Sebelum membentuk adonan menjadi bulat-bulat, baluri tangan dengan tepung tapioka agar adonan tidak lengket di tangan. Lalu, bentuk adonan menjadi bulat dengan ukuran sesuai selera. 
  6. Ini dia kuncinya agar Cimol tidak meledak; setelah seluruh adonan dibentuk menjadi bulat, masukkan cimol ke dalam minyak dingin.
  7. Nyalakan kompor dengan api kecil sambil mengaduk cimol sesekali. 
  8. Cimol yang telah matang akan mengembang dengan sempurna. 
  9. Agar cimol terasa lebih nikmat, kamu dapat mencampurkannya dengan bubuk rasa makanan. 

Bagaimana, mudah kan, Bela? Coba praktekkan di rumah masing-masing, yuk. Cimol cocok kamu sajikan sebagai teman menonton dan berkumpul bersama keluarga di rumah. Jika memasak sendiri, kebersihan dan kesehatannya juga lebih terjamin dibandingkan membeli di luar. 

Baca Juga: IMY 2021: Resep Memasak Kare Ayam dengan Mesin Sous Vide 

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Memasak Chicken Wings Simpel dan Enak!

Baca Juga: Resep Memasak Telur Ceplok Pedas Manis yang Simpel dan Sederhana