Set up table manner adalah hal penting dalam menciptakan suasana makan yang rapi dan nyaman. Tidak hanya untuk acara formal, penataan meja makan ini juga bisa diterapkan dalam kegiatan sehari-hari.
Dengan memahami set up table manner, kamu bisa memberikan kesan lebih elegan sekaligus memudahkan tamu saat menikmati hidangan. Yuk, simak penjelasan lengkapnya di bawah ini!
Set up table manner adalah cara menata peralatan makan di meja sesuai dengan aturan etika. Penataan ini mencakup posisi piring, sendok, garpu, pisau, hingga gelas agar terlihat rapi dan mudah digunakan.
Selain itu, set up table manner juga membantu menciptakan suasana makan yang lebih nyaman. Oleh karena itu, penataan meja biasanya disesuaikan dengan jenis acara, baik formal maupun santai.
Dalam set up table manner, terdapat beberapa komponen utama yang harus diperhatikan. Setiap alat makan memiliki fungsi dan posisi masing-masing.
Berikut komponen yang umum digunakan:
Piring utama (dinner plate) sebagai pusat penataan
Garpu (fork) di sebelah kiri piring
Pisau (knife) dan sendok (spoon) di sebelah kanan piring
Gelas (glass) di bagian kanan atas
Serbet (napkin) di samping kiri atau di atas piring
Setelah memahami komponennya, kamu perlu tahu cara set up table manner yang benar. Dengan begitu, penataan meja akan terlihat lebih rapi dan tidak membingungkan. Berikut langkah-langkahnya:
Letakkan piring di tengah posisi duduk
Susun garpu di sebelah kiri piring, dengan posisi ujung garpu menghadap ke atas
Letakkan pisau di sebelah kanan piring dengan sisi tajam menghadap ke arah piring, lalu sendok di sebelah kanan pisau
Posisikan gelas di kanan atas piring
Tambahkan serbet di samping kiri atau di atas piring agar terlihat lebih rapi
Selain cara dasar, penting juga memahami urutan set up table manner dari awal. Hal ini membantu kamu menyesuaikan penataan dengan menu yang disajikan. Berikut urutannya:
Tentukan menu makanan terlebih dahulu
Siapkan piring utama dan tambahan
Susun alat makan dari luar ke dalam sesuai urutan penggunaan, garpu paling luar digunakan untuk hidangan pembuka (starter)
Garpu bagian dalam digunakan untuk hidangan utama
Sendok sup diletakkan paling luar di kanan jika ada menu berkuah
Pisau utama diletakkan di kanan dekat piring untuk hidangan utama
Alat makan penutup (dessert fork dan dessert spoon) diletakkan horizontal di atas piring
Letakkan gelas sesuai jenis minuman
Rapikan serbet sebagai pelengkap
Meski terlihat sederhana, masih banyak yang melakukan kesalahan dalam set up table manner. Kesalahan ini bisa membuat tampilan meja kurang nyaman dilihat.
Beberapa kesalahan yang perlu dihindari adalah posisi alat makan yang tidak sesuai dan penggunaan peralatan yang berlebihan. Penempatan gelas yang tidak rapi serta arah pisau yang salah juga bisa berakibat fatal.
Itu dia beberapa hal yang perlu kamu ketahui mengenai set up table manner, semoga menambah wawasanmu ya Bela!
Apa itu set up table manner? | Set up table manner adalah cara menata alat makan sesuai aturan etika agar rapi dan mudah digunakan. |
Apa saja komponen dalam set up table manner? | Komponennya meliputi piring, garpu, pisau, sendok, gelas, dan serbet. |
Bagaimana cara set up table manner yang benar? | Susun alat makan sesuai urutan penggunaan dari luar ke dalam dan posisikan dengan rapi di sekitar piring. |