Resep Selai Nanas Manis, Bisa Buat Olesan Roti dan Isian Nastar

Bahan yang dibutuhkan:

1. ‌1 kg nanas, kupas dan buang matanya, lalu rendam dengan air garam
2. 250 gr gula pasir
3. 3 batang kayu manis‌
4. 3 butir cengkih
5. 1 1/2 sdt garam‌
6. 1/2 buah gula merah, sisir halus

1. Potong nanas secara memanjang menjadi beberapa bagian, lalu parut halus
2. Tuang nanas yang telah diparut ke dalam wajan atau panci
3. Masak nanas sembari diaduk hingga sedikit menguap. Lalu, tambahkan gula pasir, kayu manis, cengkih, gula merah, dan garam
4. Masak selai nanas sembari diaduk terus hingga air menyusut dan tekstur mengental
5. Sisihkan selai nanas, lalu dinginkan di suhu ruang
6. Simpan selai nanas di wadah kedap udara.

Sudah terbayang akan kenikmatannya? Sekarang, yuk catat resep selai nanas ini dan mari langsung eksekusi di dapur. Selamat mencoba, Bela!