Mie ayam, makanan yang sangat familiar di lidah kita. Akan nikmat disajikan saat siang ataupun malam hari. Bahkan di berbagai tempat mie ayam mempunyai variannya tersendiri. Terlepas dari itu, pasti kamu lebih sering membeli mie ayam di resto ataupun tempat makan. Padahal, mie ayam ini bisa dibuat di rumah. Selain kamu bisa bereksplorasi dengan memasaknya, kamu bisa memastikan semua bahan yang kamu masak itu sehat. Iniah resep mie ayam untukmu.
Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Mie Ayam Yamin & Kuah yang Bisa Dibuat di Rumah
pomacikitchen.com/
Take a Deeper Read
Bahan-bahan:
Popbela.com/Yummy IDN
- 1 pcs mie telur
- 2 batang sawi rebus
- 2 lembar kulit pangsit
- 1 butir putih telur
Bahan ayam lada hitam:
Popbela.com/Yummy IDN
- 2 siung bawang putih cincang
- ¼ buah bawang bombay iris
- 100 gr ayam cincang
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- ½ sdt cuka
- 1 sdt angkak
- 1 sdm madu
- 1 sdt ngohiong
- 100 ml air kaldu
- Minyak goreng
Bahan kuah:
Popbela.com/Yummy IDN
- 1 pcs tulang sapi
- 2 liter air
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Daun ketumbar secukupnya
- Daun salam secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Minyak goreng
Cara pembuatan:
Popbela.com/Yummy IDN
- Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam cincang, saus sambal, saus tomat, cuka, angkak, ngohiong, madu, gula, garam dan air kaldu. Masak hingga meresap. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak diatas teflon. Masukkan tulang sapi, bawang putih dan bawang merah. Masak hingga harum dan mencoklat. Masukkan air, daun ketumbar, garam, daun salam, daun bawang dan bawang goreng. Masak hingga airnya berkurang setengah.
- Siapkan kulit pangsit, tambahkan ayam charsiuw di dalamnya. Tempelkan kulit pangsit dengan putih telur, lalu rebus hingga matang.
- Sajikan mie rebus di atas mangkok, siram dengan kuah, tambahkan tumisan ayam lada hitam, sawi rebus dan pangsit rebus.
Bagaimana, teratarik coba resep mie ayam di atas? Masih banyak resep masakan rumahan lainnya lho, kamu cukup instal aplikasi Yummy dan mengunduhnya di Playstore dan Appstore secara gratis. Selamat memasak, ingat masak itu gampang!
Editorial Team
EditorAyu Utami
Related Article
15 Film Semi Mandarin Jadul dengan Cerita yang Berkesan30 Oct 2026, 09:15 WIB
5 Resep Kue Bolu Kukus Sederhana yang Mekar dan Lembut30 Oct 2026, 06:15 WIB
6 Airbnb dengan Desain Paling Keren dan Diminati di Bali30 Oct 2026, 05:15 WIB
M Bloc Design Week 2026: Daur Rupa, Usung Tren Desain Berkelanjutan29 Oct 2026, 19:15 WIB
8 Wisata Indoor di Bandung, Alternatif saat Musim Hujan!29 Oct 2026, 15:15 WIB
17 Film Tayang di Bioskop November 2026, dari Lokal hingga Jepang29 Oct 2026, 13:15 WIB
Apa Perbedaan Hiking dan Trekking? Simak Durasi, Medan, dan Persiapannya29 Oct 2026, 09:15 WIB
4 Resep Makanan Tradisional Modifikasi yang Bisa Jadi Peluang Usaha29 Oct 2026, 06:15 WIB
7 Destinasi Wisata Kalimantan Tengah, Pesona Alam di Tanah Borneo29 Oct 2026, 05:15 WIB
9 Drama Korea Tayang November 2026, Mana yang Kamu Tunggu?28 Oct 2026, 10:55 WIB
5 Rekomendasi Hotel Fine Dining di Jakarta, Mewah dan Romantis28 Oct 2026, 09:15 WIB
Resep Kacang Mete Panggang Tanpa Oven yang Gurih dan Renyah28 Oct 2026, 06:15 WIB
7 Wisata Musim Dingin di Jepang, Bikin Liburan Tak Terlupakan28 Oct 2026, 05:15 WIB
7 Film Horor Netflix untuk Halloween 2026, Bikin Merinding!27 Oct 2026, 19:10 WIB
Resep Fuyunghai Khas Restoran Tiongkok, Comfort Food di Musim Hujan27 Oct 2026, 16:15 WIB
ICAD 16 Hadirkan "Being: Becoming", Mempertemukan Seni dan Desain dari 12 Negara27 Oct 2026, 16:15 WIB
Serunya Konser Ye Live in Jakarta 2026, Lagu Heartless Diulang 8 Kali!27 Oct 2026, 15:15 WIB
7 Resep Olahan Mangga yang Segar dan Mudah Dibuat27 Oct 2026, 14:15 WIB