Resep Marble Cake Anti Gagal ala Chef Devina Hermawan

Bahan-bahan yang digunakan juga tidak sulit. berikut bahan-bahan yang diperlukan. 

Bahan-bahan A:

• 100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)
• 100 gr Anchor Tinned Salted Butter
• 100 gr gula halus
• 2 sdt perisa vanilla

Bahan-bahan B:

• 6 butir kuning telur
• 2 butir telur
• 50 gr minyak
• 165 gr tepung terigu protein rendah
• 15 gr susu bubuk
• 4 gr baking powder
• ½ sdt SP
• ½ sdt garam
• 130 gr gula pasir
  Bahan C
• 15 gr cokelat bubuk
• 15 gr pasta cokelat
• 40 gr air hangat

Topping:

• 50 gr Anchor Keju Blok Cheddar

Cara membuat:

• Campurkan cokelat bubuk dengan air hangat dan pasta cokelat, aduk rata.
• Potong-potong kotak kecil keju.
• Oles loyang dengan mentega lalu taburkan tepung dan ratakan.
• Di dalam mangkuk campurkan unsalted butter, tinned butter dan gula halus, kocok hingga pucat.
• Di dalam mangkuk lain, campurkan kuning telur, telur utuh, minyak, perisa vanila, gula pasir, garam, tepung, susu bubuk dan baking powder sambil di saring, kocok hingga mengembang.
• Sisihkan setengah bagian adonan lalu campurkan dengan cokelat, aduk rata.
• Masukkan sebagian adonan putih, adonan cokelat dan sedikit sisa adonan putih, aduk memutar dengan garpu.
• Masukkan keju, aduk perlahan. Panggang dengan suhu 175 derajat Celcius selama 60 menit.
• Keluarkan dari panggangan, dinginkan dan lepaskan dari loyang.
• Marble Cake lembut anti gagal ala Chef Devina siap disajikan!

Itulah tadi resep marble cake anti gagal ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba, Bela!