Kue jahe, ikon Natal dengan bahan tepung terigu, mentega, maizena, telur, dan gula halus.
Sugar icing cookies, kue vanila dengan hiasan warna-warni yang membuat suasana meriah.
Kastengel, kue keju dengan berbagai jenis keju seperti cheddar, parmesan, dan edam.
Para umat Kristiani tentu sudah tak sabar menanti Natal tiba. Dikarenakan sudah memasuki bulan Desember, maka kini saatnya untuk mencari ide kue kering yang akan disajikan saat Natal nanti.
Kue Natal itu akan membuat suasana Natal di rumah makin terasa. Apalagi, jika nantinya akan dinikmati oleh para keluarga yang berkunjung ke rumahmu. Nah, kalau kamu sedang mencari ide kue Natal, di bawah ini adalah macam-macamnya yang bisa kamu pilih.
Kue jahe atau gingerbread memang sudah menjadi ikon Natal, baik di Indonesia maupun di luar negeri. Biasanya, kue ini dibentuk seperti anak kecil atau simbol Natal lainnya. Bahan yang dipakai untuk membuat kue jahe adalah tepung terigu, mentega, tepung maizena, telur, dan gula halus.
Hampir sama seperti kue Natal sebelumnya, tetapi sugar icing cookies biasanya dibuat dengan bahan kue vanila dengan hiasan warna-warni di atasnya. Kue ini bukan hanya akan nikmat saat dimakan, tetapi juga membuat meriah suasana.
Biasanya, sugar icing cookies dihias menyerupai pohon Natal, lonceng, pita, dan semacamnya.
Penyuka keju tentu tidak boleh melewatkan kastengel saat menyajikan kue Natal. Sebab, kue ini menggunakan bahan utama dan topping keju.
Supaya makin enak, buatlah kastengel dengan berbagai jenis keju, mulai dari keju cheddar, keju parmesan, maupun keju edam.
Bukan hanya saat perayaan lebaran Idulfitri saja, kue putri salju juga menjadi hidangan andalan saat Natal. Kue ini sebenarnya menggunakan adonan kue biasa, tetapi dilumuri dengan icing sugar sehingga membuatnya terasa manis dengan sedikit sensasi dingin seperti salju.
Sama seperti kue salju, nastar juga tak ketinggalan untuk melengkapi kue Natal. Kue ini memang banyak digemari karena rasanya yang manis dan tekstur adonan luarnya yang renyah. Apalagi dengan isian nanas di dalamnya, cocok dinikmati saat suasana Natal.
Selain rasanya yang enak, kue Natal tentu harus punya visual yang menarik, seperti kue semprit yang bentuknya bunga-bunga di atas.
Kue kering yang satu ini juga memiliki tekstur yang kering dan renyah sehingga disukai oleh semua kalangan. Bahan yang dibutuhkan pun cukup simpel dibandingkan kue kering lainnya.
Lidah kucing juga bisa jadi suguhan yang dinanti-nanti saat Natal tiba. Seperti namanya, bentuk kue ini menyerupai lidah yang tipis dengan taburan keju di atasnya. Rasanya pun gurih dan renyah sehingga akan membuatmu ketagihan saat mencobanya.
Beralih dari kue kering, brownies cokelat juga menjadi kue bertekstur lembut yang cocok dihidangkan saat Natal.
Supaya cita rasanya tidak terlalu manis, kamu bisa membuatnya dengan bahan dark chocolate yang lebih banyak. Rasanya yang legit dan teksturnya yang sedikit crunchy pasti akan membuat siapa saja ketagihan.
Beberapa wilayah juga memiliki tradisi menghidangkan klappertaart saat perayaan Natal. Klappetaart merupakan kue yang berbahan kelapa, tepung terigu, gula, susu, telur dan mentega. Sementara topping-nya kebanyakan memakai irisan kismis, almond, dan bubuk kayu manis.
Terakhir, butter cookies atau kue mentega yang teksturnya renyah dan lembut juga cocok sebagai hidangan Natal. Ciri khas dari kue ini adalah aroma menteganya yang kuat dan teksturnya yang meleleh di dalam mulut.
Biasanya, banyak orang yang memilih untuk membeli butter cookies di swalayan alih-alih membuatnya sendiri.
Itu dia macam-macam kue Natal yang bisa kamu sajikan di meja tamu nanti. Dari macam macam kue di atas, mana yang wajib ada di rumahmu, Bela?
Apa kue yang identik dengan Natal? | Beberapa yang populer adalah gingerbread, fruit cake, dan cookies berbentuk pohon Natal atau manusia salju. |
Kenapa banyak kue Natal menggunakan rempah? | Karena rempah seperti kayu manis dan jahe memberi aroma hangat yang cocok dengan suasana musim dingin dan perayaan. |
Apakah kue Natal bisa disimpan lama? | Beberapa jenis bisa, seperti fruit cake yang disimpan dalam wadah kedap udara. Namun cookies atau kue lembut sebaiknya dimakan dalam beberapa hari agar tetap segar. |