Menikmati secangkir kopi dari kafe memang punya daya tarik tersendiri. Namun, kamu sebenarnya juga bisa membuat berbagai minuman kopi favorit di rumah dengan bahan yang sederhana dan lebih hemat.
Kalau ingin mencoba menjadi barista rumahan, beberapa resep kopi a la cafe berikut ini bisa jadi inspirasi. Simak sampai akhir, yuk!
Resep kopi a la cafe yang pertama adalah es kopi susu gula aren. Minuman ini sempat viral karena perpaduan rasa kopi yang kuat dengan manis khas gula aren.
Teksturnya yang creamy membuat es kopi susu gula aren cocok dinikmati saat cuaca panas. Selain itu, bahan-bahannya juga cukup mudah ditemukan di rumah.
Bahan-bahan:
100 ml espresso atau kopi hitam pekat
150 ml susu cair full cream
30 ml sirup gula aren
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Siapkan gelas berisi es batu.
Tuang sirup gula aren ke dasar gelas.
Tambahkan susu cair secara perlahan.
Masukkan kopi di lapisan paling atas.
Aduk sebelum diminum.
Vanilla latte menjadi salah satu menu favorit di berbagai kafe karena memiliki rasa yang menenangkan. Perpaduan kopi dan susu membuat minuman ini tidak terlalu pahit sehingga cocok untuk pemula.
Bahan-bahan:
1 shot espresso
200 ml susu cair
1 sdm sirup vanila
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Masukkan es batu ke dalam gelas.
Tuang sirup vanila dan susu cair.
Tambahkan espresso di atasnya.
Aduk hingga tercampur rata sebelum disajikan.
Resep kopi a la cafe yang selanjutnya adalah caramel latte. Minuman ini memiliki rasa manis gurih dengan aroma karamel yang khas.
Caramel latte cocok dijadikan teman bekerja atau bersantai karena rasanya lebih ringan dibanding kopi hitam biasa.
Bahan-bahan:
1 shot espresso
200 ml susu cair
1 sdm saus karamel
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Tuang saus karamel ke dalam gelas.
Tambahkan es batu dan susu cair.
Masukkan espresso secara perlahan.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Bagi pencinta cokelat dan kopi, mocha iced coffee bisa menjadi pilihan yang wajib dicoba. Minuman ini menggabungkan rasa pahit kopi dengan manisnya cokelat. Hasilnya adalah minuman yang creamy dan kaya rasa, cocok untuk dinikmati kapan saja.
Bahan-bahan:
1 shot espresso
200 ml susu cair
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm gula pasir
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Larutkan cokelat bubuk dan gula dengan sedikit air hangat.
Masukkan es batu ke dalam gelas.
Tuang susu cair dan larutan cokelat.
Tambahkan espresso lalu aduk hingga rata.
Resep kopi a la cafe yang terakhir adalah dalgona coffee. Minuman ini sempat populer di tahun 2022 karena tampilannya yang unik dan mudah dibuat.
Lapisan krim kopi yang lembut di atas susu memberikan sensasi berbeda saat diminum. Selain itu, bahan yang digunakan juga sangat sederhana.
Bahan-bahan:
2 sdm kopi instan
2 sdm gula pasir
2 sdm air panas
200 ml susu cair
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Kocok kopi instan, gula, dan air panas hingga mengembang dan kental.
Siapkan gelas berisi es batu dan susu cair.
Tambahkan krim kopi di bagian atas susu.
Sajikan tanpa diaduk atau aduk sesuai selera.
Demikian beberapa resep kopi a la cafe yang bisa kamu coba di rumah. Mana yang paling ingin kamu buat terlebih dahulu, Bela?
Kopi apa yang paling mudah dibuat di rumah? | Es kopi susu gula aren dan dalgona coffee termasuk yang paling mudah dibuat. |
Apakah harus menggunakan mesin espresso? | Tidak. Kamu bisa menggunakan kopi hitam pekat atau kopi instan sebagai alternatif. |
Susu apa yang cocok untuk kopi a la cafe? | Susu full cream paling sering digunakan karena menghasilkan rasa yang lebih creamy. |