- 300 gram daging sapi, iris tipis melawan serat
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombai, iris
- 1 buah paprika merah, potong kotak
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm minyak untuk menumis
- Wajan
- Spatula
- Pisau dan talenan
Resep Daging Sapi Lada Hitam untuk Hidangan Lebaran, Praktis
Intinya Sih
Resep daging sapi lada hitam untuk Lebaran bisa jadi pilihan praktis selain rendang dan semur untuk menu Hari Raya.
Perpaduan daging sapi, bawang bombai, paprika, dan lada hitam menghadirkan rasa gurih pedas yang khas dan menggugah selera.
Dengan langkah memasak yang sederhana, hidangan ini cocok disajikan bersama nasi hangat atau ketupat saat kumpul keluarga.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Is this "Intinya Sih" helpful?
Selain rendang dan semur, kamu juga bisa menyajikan hidangan lain dari daging sapi saat Lebaran. Salah satu menu yang cukup populer adalah daging sapi lada hitam yang memiliki cita rasa gurih dengan sentuhan pedas yang khas.
Kalau kamu hendak memasak makanan yang satu ini, maka wajib simak resep daging sapi lada hitam untuk Lebaran berikut. Yuk, ikuti sampai akhir biar gak salah resep!
Daging Sapi Lada Hitam
Chinese Cuisine,
4/5
| Prep Time | 20 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 4 Portion Portion |
Bahan dan alat membuat daging sapi lada hitam
Cara memasak resep daging sapi lada hitam untuk hidangan Lebaran
| 1. Siapkan bahan | Iris tipis daging sapi melawan serat agar teksturnya lebih empuk saat dimasak. |
| 2. Tumis bumbu | Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan bawang bombai dan aduk hingga sedikit layu. |
| 3. Masukkan daging sapi | Tambahkan irisan daging sapi ke dalam wajan lalu masak sambil diaduk hingga berubah warna. |
| 4. Tambahkan bumbu | Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam, gula, garam, dan air. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. |
| 5. Masukkan paprika | Tambahkan potongan paprika lalu masak kembali selama beberapa menit sampai daging empuk dan bumbu meresap. |
| 6. Koreksi rasa | Cicipi masakan dan sesuaikan rasa sesuai selera. |
| 7. Penyajian | Daging sapi lada hitam siap disajikan sebagai hidangan Lebaran bersama nasi hangat atau ketupat. |
