Bosan dengan menu anak kos yang begitu-begitu saja? Saatnya coba beberapa resep kekinian yang mudah dibuat.
Mulai dari telur tomat a la Chinese hingga masakan Nusantara, ada banyak masakan simple anak kos yang bisa kamu coba. Yuk, lihat berbagai resepnya sampai akhir!
Kalau stok di kos cuma telur dan tomat, kamu tetap bisa bikin menu yang spesial. Resep ini cocok jadi masakan simple anak kos dengan rasa gurih, sedikit asam, dan manis.
Cara membuatnya dimulai dengan mengorak-arik telur, lalu menumis tomat bersama bawang dan bumbu. Menu ini siap disantap bersama nasi hangat tanpa proses yang ribet.
Sayuran sederhana seperti kangkung juga bisa jadi enak kalau dimasak dengan bumbu yang pas. Teksturnya renyah dengan rasa gurih dan pedas cocok untuk makanan sehari-hari di kos.
Cara memasaknya juga cukup sederhana. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum. Masukkan kangkung, beri sedikit saus tiram, garam, dan lada, lalu masak sebentar agar sayurnya tidak terlalu layu.
Jika kamu ingin makanan yang lebih nendang rasanya, telur balado bisa jadi pilihan. Rasa pedas dan gurih dari sambalnya bisa membuat nasi hangat terasa lebih nikmat.
Walaupun nikmat, proses memasaknya tidak terlalu rumit. Cukup rebus telur lalu goreng sebentar hingga bagian luarnya kecokelatan. Tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan, beri bumbu, kemudian masukkan telur dan aduk sampai sambalnya merata.
Sesekali, tidak ada salahnya mencoba menu masakan simple anak kos yang sempat viral. Yup, tahu cabe garam bisa jadi variasi agar menu kamu gak membosankan.
Pertama-tama potong tahu, baluri dengan sedikit tepung maizena, lalu goreng sampai renyah. Tumis bawang putih, cabai, dan daun bawang, kemudian masukkan tahu dan aduk hingga bumbunya merata.
Kalau ingin satu menu yang sudah berisi sayur dan protein, orak-arik sayur telur bisa dicoba. Kamu juga bisa menyesuaikan isiannya dengan sayuran yang masih tersedia di kulkas.
Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan sayuran seperti wortel, kol, atau sawi. Sisihkan sayuran ke satu sisi, pecahkan telur, orak-arik hingga matang, lalu campurkan semuanya dengan garam dan lada.
Menu ringan seperti sop oyong bakso bisa jadi opsi yang tak kalah menarik. Makanan ini cocok dimakan apalagi bila kondisi cuaca atau badan sedang kurang sehat. Kuah hangatnya terasa segar, sementara oyong dan bakso membuat hidangan ini lebih lengkap.
Cara memasaknya cukup tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air dan masukkan bakso. Setelah mendidih, masukkan oyong dan bumbui dengan garam serta lada, masak hingga matang.
Tempe bisa jadi pilihan lauk sederhana yang tetap mengenyangkan dan kaya protein. Orek tempe punya perpaduan rasa manis dan gurih yang cocok disantap bersama nasi hangat.
Potong tempe kecil-kecil, lalu goreng hingga sedikit kering. Tumis bawang dan cabai, masukkan kecap serta sedikit air, lalu tambahkan tempe dan masak hingga bumbunya meresap.
Itulah dia tujuh masakan simple anak kos yang bisa kamu masak dengan mudah, bahkan dengan panci listrik. Tertarik untuk recook menu-menu bergizi di atas, Bela?