Bakwan merupakan salah satu jajanan populer yang digemari masyarakat Indonesia. Jajanan ini biasanya disantap dengan nasi atau disantap langsung sebagai camilan.
Kamu mungkin sudah nggak asing lagi dengan bakwan khas Pontianak, yang sempat viral di media sosial karena mulai dikenal masyarakat Jakarta. Kuliner bakwan ini memang terinspirasi dari kuliner asal Tionghoa, yang akhirnya dkenal masyarakat Pontianak karena saat itu terdapat banyak keturunan Tionghoa yang menetap di Pontianak.
Berbeda dibandingkan bakwan biasanya, bakwan Pontianak uniknya terbuat dari campuran teppung, sayur-sayuran, dan isian daun kucai di dalamnya. Bakwan ini juga berisi ebi, teri, dan rebon agar lebih nikmat.
Bagi kalian yang tertarik membuatnya di rumah untuk gorengan saat buka puasa, mari simak cara membuat bakwan Pontianak berikut ini.