Tak terasa, kita akan memasuki bulan Ramadan, nih. Di musim pandemi yang banyaknya pasar tutup ini, apa kamu bingung menyajikan menu sahur apa, Bela? Kalau iya, kali ini kamu ada di artikel yang tepat. Karena Popbela akan memberikan beberapa resep menu sahur sederhana yang gampang dibuat dan tidak menghabiskan waktu lama untuk mengolahnya.
Sahur sendiri merupakan salah satu hal penting yang harus kamu persiapkan jika menjalani puasa. Karena itulah, bukan hanya harus enak tapi menu sahur juga harus bergizi. Yuk, simak lima resep menu masakan sahur sederhana dan praktis di bawah ini yang bisa kamu buat sendiri dengan biaya murah tentunya.
Tumis brokoli saus tiram
Kamu pasti sudah tahu kalau brokoli termasuk sayuran sehat yang banyak mengandung serat dan vitamin. Brokoli bisa dimasak menjadi lauk yang gurih dan enak dengan ditambah bahan seperti ini:
Bahan dan bumbu:
- 300 gram brokoli
- 2 siung bawang putih
- ¼ sdt teh merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- 2 sdm saus tiram
- Sedikit minyak
- Garam secukupnya
- 2 sdm saus tiram
- Sedikit minyak goreng
Cara membuatnya sangat mudah:
Pertama, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan semua bahan dan masak sampai brokoli agak layu. Jangan lupa tambahkan sedikit air, ya!
Sup sayur bakso
Sayur dan buah memang jadi komponen yang sangat penting saat tengah santap sahur. Alasannya, supaya tubuh tetap segar saat dipakai untuk beraktivitas. Kreasikan dengan cara di bawah ini yuk!
Bahan dan bumbu:
- 20 butir bakso sapi
- 2 buah wortel (potong-potong sesuai selera)
- 7 buah buncis (iris serong)
- Kol (dipotong-potong)
- Daun seledri
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 2 siung bawang putih (geprek)
- Lada bubuk
- Garam
- Kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
- 1 liter air
Cara membuatnya:
Tumis bawang putih lebih dulu. Lalu masukkan air dan bakso hingga mendidih. Jika sudah, baru masukkan wortel dan buncis dan masak setengah matang. Beri kaldu bubuk, garam, dan lada. Cicipi rasanya. Kalau sudah pas masukkan daun seledri dan daun bawang.