Buah naga matang memiliki kulit merah cerah tanpa bercak hijau, sedikit empuk saat disentuh
Buah naga matang terasa padat tapi sedikit lembek saat ditekan, tidak terlalu keras atau lembek
Pilih buah naga dengan daun segar dan berwarna hijau cerah, lebih berat dibanding ukurannya, dan beli saat musim panen
Apakah kamu pernah kecewa saat membeli buah naga yang ternyata hambar dan kurang manis? Buah tropis yang satu ini memang jadi favorit banyak orang karena selain segar dan cantik warnanya, buah naga juga kaya manfaat untuk kesehatan kulit, pencernaan, hingga menjaga daya tahan tubuh.
Nah, biar nggak salah pilih lagi, berikut 5 tips memilih buah naga yang manis dan pastinya bikin kamu puas setiap kali menikmatinya. Simak sampai akhir ya, Bela!
Tips pertama memilih buah naga yang manis adalah dari warna kulit buah naga, bisa jadi petunjuk awal tentang tingkat kematangannya. Buah naga yang matang biasanya punya warna merah cerah merata, tanpa terlalu banyak bercak hijau. Apabila kulitnya masih dominan berwarna hijau, kemungkinan besar buahnya masih muda dan rasanya cenderung hambar.
Sebaliknya, kalau kulitnya sudah mulai kusam atau terlalu lembek, itu tandanya buah sudah terlalu matang. Pilihlah buah naga dengan kulit merah cerah, halus, dan sedikit empuk saat disentuh.
Cara mudah berikutnya adalah dengan menyentuh buah naga secara langsung. Buah naga yang matang sempurna biasanya terasa padat tapi sedikit lembek saat ditekan ringan dengan jari.
Kalau buah terasa keras sekali, tandanya masih mentah. Namun, jika terlalu lembek bahkan sampai mengeluarkan cairan, kemungkinan besar buah sudah busuk. Tips ini serupa seperti memilih alpukat—kamu perlu cari tekstur yang pas di tengah-tengah, tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek.
Salah satu ciri khas buah naga adalah bentuk kulitnya yang menyerupai sisik naga, dengan ujung-ujung yang terlihat seperti daun kecil. Nah, daun pada buah naga yang manis biasanya masih terlihat segar dan berwarna hijau cerah.
Kalau ujung daunnya sudah kering, cokelat, atau layu, bisa jadi buah sudah disimpan terlalu lama. Selain memperhatikan warna kulit, jangan lupa cek kondisi daun di bagian luarnya ya, Bela
Terkadang, buah yang ukurannya besar belum tentu manis dan isinya kurang padat. Tips memilih buah naga yang manis adalah dengan mencoba bandingkan berat buah dengan ukurannya.
Buah naga yang manis biasanya terasa lebih berat dibandingkan ukurannya, karena kandungan air dan daging buahnya lebih banyak. Jadi, jangan buru-buru ambil yang paling besar, pilihlah yang terasa padat saat dipegang.
Tahukah kamu, buah naga punya musim panen tertentu yang bisa memengaruhi rasa manisnya? Buah naga biasanya dipanen pada musim kemarau, sekitar bulan Januari hingga Maret. Pada periode ini, kadar gula dalam buah cenderung lebih tinggi, sehingga rasanya lebih manis alami.
Apabila kamu membeli buah naga di luar musim panen, kemungkinan besar rasanya akan sedikit hambar karena kadar air lebih dominan daripada kadar gulanya. Jadi, kalau ingin mendapatkan rasa terbaik, belilah buah naga saat musimnya tiba.
Dengan lima tips ini, kamu nggak perlu lagi khawatir salah pilih buah naga yang hambar. Semoga artikel ini membantu ya, Bela.