Kalau ke Taiwan, belum lengkap rasanya jika belum jalan-jalan di salah satu pasar malam khas Taiwan. Shilin Night Market menjadi salah satu night market yang menurutku paling dikenal dan juga lengkap dan luas dan asik untuk dijelajahi saat di Taiwan. Shilin Night Market sendiri berada di jalur MRT merah jadi kamu harus kembali ke TMS dan transfer ke jalur MRT warna merah yang menuju ke Tamsui. Untuk menuju Shilin, kamu akan melewati enam stasiun. Layaknya pasar malam pada umumnya, yang dijual di Shilin Night Market itu sangat amat banyak mulai dari makanan, pakaian, pernak pernik ala Taiwan souvenir dan banyak lagi.
Saran aja, jika kamu pengen nyobain makan khas Taiwan atau street food Taiwan dengan harga lumayan miring, baiknya beli di pasar malam. Tak hanya itu, buat kamu yang mau beli oleh-oleh seperti gantungan kunci beli juga di sini. Jangan sungkan-sungkan buat nawar, mereka biasanya akan kasih diskon jika kita beli banyak. Untuk masalah bahasa jangan khawatir, kebanyakan penjualnya mau muda atau tua pada pinter bahasa Inggris, jadi tawar aja pakai bahasa Inggris dan dapatkan souvenir yang kamu mau. Tapi inget ya, peraturan tawar menawar hanya untuk barang atau pernak-pernik kalau untuk makanan harganya sudah pas tidak bisa ditawar.
Ada beberapa makanan yang harus kamu coba jika berkunjung di Taiwan di antaranya Bubble Milk Teanya yang terkenal banget yang rasanya jauh beda dengan Bubble Milk Tea di Indonesia. Makanan kedua yang harus kamu coba adalah Jipay atau Chicken Pai. Jipay ini bentuknya ayam fillet yang digoreng pakai tepung krispi dengan saus. Harga untuk nyobain Bubble Milk Tea maupun Jipay pun tergolong murah di antara harga 50 NT$ sampai 90 NT$ atau Rp22 ribu hingga Rp40 ribu.
Terus, jangan lupa buat nyobain Beef Noodle. Ke negara Asia Timur kurang lengkap kalau beli nyobain mie kan. Sesuai namanya, Beef Noodle itu bentuknya seperti mie ayam kalo di Indonesia namun topingnya irisan daging tipis yang kalau digigit itu lumer dan lembut banget di mulut. Untuk menikmati Beef Noodle ini kamu hanya perlu mengeluarkan budget antara 70 NT$ sampai 150 NT$ tergantung menu dan penyesuaian topping yang diinginkan.
Dan yang terakhir adalah Hot Pot. Sesuai namanya, hot pot atau panci panas kamu akan makan di sebuah panci atau mangkuk yang benar-benar panas karena memang diletakkan di atas kompor. Bukan kompor besar namun kompor portable kecil seperti yang sering dibawa buat naik gunung. Ide menu hot pot sendiri adalah sensasi untuk memasak makanan kita dalam sebuah kuah kaldu yang isinya bisa disesuaikan dengan kemauan pembeli. Pilihan isian hot pot sendiri bermacam-macam mulai dari beef, pork hingga seafood. Jadi itu kita bakalan disediakan sebuah mangkuk di atas kompor yang berisi kaldu dan sepaket hidangan lengkap berisikan sayuran, sosis, beef, pork maupun sea food sesuai dengan permintaan.
Cara makannya, ya kita tinggal masuk-masukin seluruh bahannya ke pot atau panci tadi, tunggu sampai matang dan jadi deh. Jangan lupa buat ditiup dulu yak karena benar-benar panas pancinya. Untuk harga Hot Pot sendiri bisa dibilang lumayan ya sekitar 150 NTD – 250 NTD tergantung isian yang kamu beli. Karena ada beragam pilihan jadi jangan khawatir.