Kuliner Wajib di Hong Kong, Jajaki 5 Restoran Top Ini

3. Yat Lok Goose restaurant

Salah satu ciri khas kuliner Hong Kong adalah restoran dengan sejarah panjang dan merupakan bagian dari perjalanan hidup sebuah keluarga. Restoran satu ini menyandang gelar Bintang Satu Michellin. Berlokasi di Stanley St. Hong Kong, restoran ini merupakan bagian besar dari cerita hidup Chu Kin-wah, yang didirikan oleh sang ayah pada tahun 1957. 

Meski menyajikanseafood, namun yang menjadi juara di restoran ini adalah Angsa Panggang yang bahkan direkomendasikan sesama pelancong. Saat digigit, rasanya bagai tak memiliki cela. Dagingnya pun empuk dan sangat juicy. Kulitnya renyah dan tidak berlemak di bawahnya. Hmmm… Tidak butuh sendok dan garpu saat memakannya.Finger licking good!

4. Kwan Kee

Berlokasi di Sham Shui Po, toko jajanan serba manis ini juga menyabet penghargaan Michelin Recommended Shop, lho, Bela. Toko ini paling terkenal dengan puding mangkuknya, alias put chai koh dalam bahasa Kanton—yang dibuat dengan gula putih atau merah dan bertabur kacang merah. Makanan tradisional lainnya termasuk kue gula putih dan roti gulung wijen hitam.

5. T’Ang Court

Inti dari cita rasa masakan Cantonese adalah tentang keseimbangan rasa. Bagi penyuka seafood, rasanya T’Ang Court merupakan pilihan yang tepat. Belum lengkap rasanya menikmati kuliner asli Hong Kong jika belum mencicipi lezatnya keaslian cita rasa oriental di T’Ang Court yang terletak di The Langham, Hong Kong.

Salah satu menu andalan di sini adalah nasi goreng yang disajikan dengan saus bechamel, lalu dibakar dan disajikan di dalam cangkang kerang. Duh, bikin ngiler!

Kelima restoran ini bakal melengkapi tur kulinermu di Hong Kong, kala pandemi ini sudah bisa kita kalahkan, Bela. Jadi, siapkan itinerary dari sekarang, yuk!