Takaran Sendok, Simak Resep Mudah Buat Mille Crepe yang Viral

Bahan-bahan:

• 10 keping oreo tanpa krim
• 3 butir telur
• 4 sdm gula pasir
• 18 sdm tepung terigu
• 1 sdm cokelat bubuk
• 27 sdm susu cair
• 2 sdm mentega cair

Bahan whipped cream:

• 3 sdm susu bubuk
• 4 sdm susu kental manis
• 1/4 sdm SP
• 1 mangkok kecil es batu
• Pasta makanan berwarna merah muda

Cara memasak:

1. Haluskan oreo menggunakan blender atau ditumbuk secara manual. Campurkan oreo yang telah halus dengan telur, gula pasir, tepung terigu, cokelat bubuk dan susu cair. Aduk hingga merata. 
2. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur merata. Sebelum dimasak saring adonan crepe terlebih dahulu. 
3. Gunakan api kecil agar adonan matang merata. Buat layer crepe satu persatu menggunakan teflon anti lengket (jika teflon berdiameter 20 cm akan akan menghasilkan 20 layer crepe). 
4. Balik adonan crepe saat bagian atas sudah bergelembung, selain agar kedua sisinya matang hal ini bertujuan agar crepe tidak lengket saat disusun. Sisihkan.
5. Siapkan bahan untuk membuat whipped cream. Aduk susu bubuk, susu kental manis, SP, dan es batu menggunakan mixer selama lima menit.
6. Campurkan pasta merah muda agar warna whipped cream berubah. Sisihkan.
7. Setelah crepe dan whipped cream siap, susun mille crepe. Beri sedikit adonan whipped cream sebelum layer pertama crepe diletakkan. Kemudian beri lapisan atas crepe dengan whipped cream. Ulangi hingga crepe dan whipped cream habis.
8. Agar rapi, oleskan sisa whipped cream ke bagian luar tumpukan crepe hingga seluruh bagian mille crepes berwarna merah muda.
9. Hias bagian atas sesuai selera. Simpan di dalam freezer minimal satu jam baru kemudian potong mille crepes menjadi delapan bagian.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 4 sdm gula pasir
• 14 sdm tepung terigu
• 2 sachet Chocolatos Matcha
• 27 sdm susu cair/400 ml susu cair
• 2 sdm mentega cair

Bahan whipped cream:

• 3 sdm susu bubuk
• 4 sdm susu kental manis
• 1/4 sdm SP
• 1 mangkok kecil es batu

Cara memasak:

1. Campurkan telur, gula pasir, tepung terigu, Chocolatos Matcha, susu cair dan mentega. 
2. Setelah tercampur merata, saring adonan crepe agar tidak ada adonan yang bergerigi sehingga saat dimasak akan menghasilkan crepe yang halus.
3. Tuang satu sendok sayur adonan crepe ke dalam teflon anti lengket. Masak menggunakan api kecil. Lakukan berulang hingga adonan habis. Sisihkan.
4. Buat adonan whipped cream dengan mencampurkan susu bubuk, susu kental manis, SP, dan es batu. Sebaiknya gunakan mixer dan aduk selama lima menit. Sisihkan. 
5. Kemudian, lapisi tiap crepe dengan whipped cream, ulangi hingga crepe dan adonan whipped cream habis. 
6. Baluri bagian luar crepe dengan sisa adonan whipped cream sampai semuanya terbungkus sempurna. 
7. Simpan di dalam freezer minimal satu jam baru kemudian potong menjadi delapan bagian. Mille crepes siap dinikmati. 

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 4 sdm gula pasir
• 14 sdm tepung terigu
• 1 sachet Milo
• 1 sendok cokelat bubuk
• 27 sdm susu cair/400 ml susu cair
• 2 sdm mentega cair
• Pasta cokelat

Bahan whipped cream:

• 3 sdm susu bubuk
• 4 sdm susu kental manis
• 1/4 sdm SP
• 1 mangkok kecil es batu

Cara memasak: 

1. Aduk secara merata campuran telur, gula pasir, tepung terigu, Milo, cokelat bubuk, susu dan mentega cair. Beri tetesan pasta cokelat agar warna semakin pekat.
2. Siapkan teflon dengan api kecil. Sebelum menuangkan adonan crepe ke atas teflon anti lengket adonan harus disaring terlebih dahulu. Ulangi hingga adonan habis. Sisihkan. 
3. Buat adonan whipped cream dengan mencampurkan susu bubuk, susu kental manis, SP, dan es batu menggunakan mixer selama lima menit. Sisihkan. 
4. Sebelum menyusun crepe beri sedikit adonan whipped cream di bagian bawah layer crepe pertama. 
5. Beri adonan whipped cream di atas crepe dan lakukan secara berulang hingga crepe habis. 
6. Sebagai sentuhan terakhir taburi bagian atas mille crepe dengan bubuk Milo agar tampilannya semakin menarik. 
7. Sebelum dipotong sebaiknya simpan di freezer selama satu jam hingga satu malam. Potong menjadi delapan bagian dan mille crepe siap dinikmati.

Itulah tiga resep mille crepe takaran sendok yang bisa jadi ide bisnis atau dihidangkan saat akan menjamu tamu di rumah. Yuk, coba buat!