Resep Kue Bawang 1 Kilogram Tepung Terigu, Stok Camilan Lebaran

03 Mar 2026, 20:15 WIB

Niken Ari Prayitno

Resep Kue Bawang 1 Kilogram Tepung Terigu, Stok Camilan Lebaran

Instagram.com/kue_bawang_homemade

Intinya Sih

5W1H

Artikel membagikan resep kue bawang gurih berbahan dasar satu kilogram tepung terigu sebagai alternatif camilan Lebaran yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Langkah pembuatan mencakup pencampuran bahan kering, penambahan margarin cair dan air, pengulenan hingga kalis, pemipihan adonan, pemotongan, lalu digoreng sampai matang.
Diberikan tips agar hasilnya renyah seperti mengganti bumbu bawang sesuai selera dan menggunakan metode deep fry sebelum disimpan dalam stoples kedap udara.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

What?
Pembuatan kue bawang menggunakan satu kilogram tepung terigu sebagai resep camilan gurih untuk stok sajian Lebaran atau konsumsi harian di rumah.
Who?
Resep ini ditujukan bagi masyarakat yang ingin membuat kue bawang sendiri di rumah untuk keperluan Lebaran atau persediaan camilan keluarga.
Where?
Kegiatan pembuatan dilakukan di dapur rumah masing-masing, tanpa lokasi khusus karena resep ini bersifat panduan umum untuk penggunaan domestik.
When?
Resep disiapkan menjelang perayaan Lebaran, saat masyarakat mulai menyiapkan berbagai jenis kue dan camilan khas untuk momen tersebut.
Why?
Pembuatan dilakukan agar masyarakat dapat memastikan kualitas bahan, rasa, serta kebersihan kue bawang dibanding membeli produk jadi kiloan.
How?
Tepung terigu dicampur dengan bahan lain seperti tapioka, margarin cair, bumbu, dan air; adonan diuleni, dipipihkan, dipotong memanjang, lalu digoreng hingga matang dan renyah.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Biasanya kue Lebaran didominasi dengan rasa manis. Namun, ada beberapa sajian Lebaran yang gurih, seperti kue bawang misalnya. Kalau nggak yakin dengan kualitas kue bawang kiloan, membuat sendiri di rumah adalah solusi tepat.

Jadi, kamu bisa membuat dalam jumlah banyak. Selain untuk stok sajian Lebaran, kue bawang ini bisa dijadikan stok camilan sehari-hari. Simak cara membuat kue bawang satu kilogram berikut ini!

Bahan-bahan dan cara membuat kue bawang

Instagram.com/kue_bawang_homemade

Bahan-bahan:

1 kilogram tepung terigu
5 sdm tepung tapioka
100 gram margarin dan 2 sdm minyak goreng, cairkan
2 sdm minyak goreng
350 ml air
2 sdm bubuk bawang putih
3 sdm gula halus
1 sdt garam
1 saset penyedap rasa
5 lembar daun seledri, iris

Cara membuat:

Campur tepung terigu, tapioka, garam, gula halus, dan penyedap rasa.
Tambahkan bubuk bawang putih dan daun seledri, aduk hingga rata.
Tuang margarin cair, aduk kembali hingga tercampur rata.
Tuang air ke dalam adonan secara bertahap, uleni hingga kalis.
Setelah itu, pipihkan adonan hingga tipis.
Potong adonan memanjang sesuai selera.
Goreng kue bawang dengan minyak panas hingga matang.
Setelah matang, tiriskan dan diamkan hingga dingin
Simpan kue bawang di dalam stoples kedap udara.

Tips memasak:

Bawang putih bubuk bisa diganti dengan bawang merah dan bawang putih halus.
Jika tak ada alat untuk memipihkan adonan, pakai rolling pin atau gelas.
Supaya hasilnya renyah dan garing, goreng dengan metode deep fry.

Itulah resep kue bawang satu kilogram tepung terigu yang bisa kamu coba untuk stok camilan Lebaran nanti. Kamu bakal puas menikmati kue bawang yang awet renyahnya. Selamat mencoba!

Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Kue Bawang 1 Kilogram Tepung Terigu, Stok Camilan Lebaran" ditulis oleh Dhiya Azzahra