Buat kamu yang suka kopi tapi nggak mau terlalu pahit, kopi butterscotch bisa jadi salah satu andalan. Rasanya yang manis dan creamy membuat minuman ini disukai oleh berbagai kalangan, terutama anak muda.
Nah, buat kamu yang ingin merasakan ngopi di kafe tapi mager keluar rumah, resep kopi butterscotch berikut ini bisa dicoba. Cara membuatnya pun cukup mudah dan bisa kamu praktekkan sendiri di rumah. Yuk, simak resep kopi butterscotch yang dipadukan gula aren di bawah ini.
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 10 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan-Bahan Kopi Butterscotch Gula Aren
- 75 gram gula aren
- 75 ml whipping cream
- 1/2 sdt vanilla essence
- 45 gram margarin
- Garam secukupnya
- 30 ml susu cair
- 30 ml espresso
Cara Membuat Kopi Butterscotch Gula Aren
| 1. Lelehkan margarin bersama gula aren | Panaskan panci dengan api sedang. Tambahkan margarin ke dalamnya dan lelehkan. Setelah itu, masukkan gula aren dan aduk rata. Biarkan sampai menjadi karamel dan jangan diaduk selama proses karamelisasi. |
| 2. Tambahkan whipping cream, vanila, dan garam | Setelah menjadi karamel, masukkan vanila, garam, dan whipping cream. Aduk kembali semua bahan sampai merata dan sisihkan. |
| 3. Tuang saus butterscotch | Siapkan gelas saji, kemudian tuang saus butterscotch yang sudah dibuat tadi melalui dinding gelas. Kemudian tambahkan es batu dan susu. |
| 4. Tuang espresso | Tambahkan espresso secara perlahan. Kopi butterscotch gula aren siap disajikan. |
Itu dia resep kopi butterscotch gula aren yang bisa kamu buat di rumah. Jangan lupa dicoba, ya!