5 Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer Lembut dan Anti Gagal

Bahan-bahan: 

1. 125 gram pisang matang 
2. 70 ml susu cair 
3. 60 ml minyak goreng 
4. 1 butir telur 
5. 125 gram tepung terigu 
6. 70 gram gula halus 
7. 1 sachet kopi 
8. Garam secukupnya 
9. 1 sdt baking powder
10. 1/2 sdt baking soda 
11. 1 saset vanili bubuk 
12. Chocochip untuk topping 
13. Kismis untuk topping 
14. Pisang yang dipotong memanjang untuk topping 

Cara membuat: 

1. Siapkan wadah, lalu ayak tepung terigu. Tambahkan gula halus, baking soda, garam, vanili, baking powder, dan vanili. Aduk sampai rata. 
2. Pada wadah lain, hancurkan pisang dengan garpu atau whisk. 
3. Masukkan sisa bahan yaitu telur, susu, dan minyak. Aduk dengan whisk sampai semua bahan tercampur rata. 
4. Tuangkan bahan basah yang sudah dicampurkan ke dalam bahan kering. Aduk merata. 
5. Tambahkan kismis ke dalamnya, aduk lagi. 
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin, kemudian letakkan baking paper dan tuang adonan ke dalamnya. 
7. Tambahkan topping chocochip dan pisang di atasnya, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 30-35 menit. 

Bahan-bahan: 

1. 200 gram tepung terigu 
2. 4 butir telur
3. 200 gram mentega 
4. 200 gram gula pasir 
5. 1 sdt SP
6. 1/3 sdt vanili 
7. 1/3 sdt garam 
8. 1 sdm cokelat bubuk 
9. 1 sdt pasta cokelat 

Cara membuat: 

1. Dalam wadah, campurkan gula, telur, dan SP, lalu aduk sampai mengembang dengan menggunakan whisk. Setelah itu, tambahkan vanili dan garam. 
2. Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata. 
3. Masukkan mentega ke dalamnya sampai tercampur rata. 
4. Ambil 4 sdm adonan dan campur dengan pasta cokelat dan cokelat bubuk. 
5. Masukkan ke loyang berdiameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. 
6. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius memakai api atas bawah selama kurang lebih 40 menit. 

Bahan-bahan: 

1. 2 butir telur ayam 
2. 2 bungkus Chocolatos cokelat 
3. 2 bungkus SKM cokelat 
4. 5 sdm gula pasir 
5. 5 sdm tepung terigu 
6. 1/2 sdt SP 
7. 1/2 sdt vanilla essence 
8. 1/2 sdt soda kue 
9. 3 sdm minyak 
10. 1 bungkus keju kecil untuk topping 
11. Margarin dan tepung terigu secukupnya untuk olesan loyang

Cara membuat: 

1. Capurkan gula, telur, dan SP dalam wadah, lalu kocok dengan whisk sampai mengembang dan pucat. 
2. Setelah itu, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalamnya dan bubuk Chocolatos. Aduk rata. 
3. Masukkan SKM cokelat yang sudah diencerkan sebelumnya bersamaan dengan air dan vanilla essence. Aduk rata. 
4. Tambahkan minyak sayur, aduk rata dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap. 
5. Kalau sudah, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan tepung tipis sebelumnya. 
6. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, jangan lupa alasi tutup dengan kain bersih. 
7. Kukus selama kurang lebih 20 menit dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. 
8. Kalau sudah matang, keluarkan dari loyang dan tunggu dingin sebelum dipotong. 

Bahan-bahan: 

1. 6 sdm tepung terigu protein sedang
2. 2 butir telur
3. 5 sdm gula pasir
4. 5 sdm susu cair full cream
5. 5 sdm minyak goreng 
6. 2 sdt baking powder
7. 1 sachet susu bubuk
8. 1 bungkus vanili bubuk
9. 1/2 sdt pasta pandan
10. Sukade secukupnya 

Cara membuat: 

1. Masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah dan aduk sampai tercampur rata dan gula larut dengan whisk. 
2. Setelah itu, masukkan tepung terigu, susu bubuk, susu cair, dan vanili. Aduk lagi sampai tercampur rata. 
3. Kalau sudah, masukkan pasta pandan dan minyak goreng, aduk lagi. Tambahkan baking powder dan aduk pelan-pelan searah. 
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan tepung tipis. Setelah itu, tambahkan sukade dan tuangkan lagi adonan. Hentak-hentakkan. 
5. Masukkan ke dalam panci kukus yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai beruap.
6. Kukus kurang lebih 20-25 menit menggunakan api sedang cenderung kecil sampai bolu pandan matang. 

Bahan-bahan: 

1. 8 sdm tepung terigu 
2. 3 buah pisang ambon matang 
3. 100 gram gula pasir 
4. 4 butir telur 
5. 2 sdm kental manis putih
6. 1 sdt vanili bubuk 
7. 8 sdm minyak goreng 
8. 1/2 sdt baking soda 
9. 1/4 sdt garam 
10. Mentega secukupnya 

Cara membuat: 

1. Hancurkan dulu pisang dengan garpu sampai halus. 
2. Setelah itu, masukkan kental manis, telur, dan gula, lalu aduk dengan menggunakan whisk. 
3. Kalau sudah tercampur, masukkan tepung terigu sambil diayak terlebih dahulu, kemudian tambahkan vanili bubuk dan garam. Aduk rata. 
4. Tambahkan minyak goreng ke dalamnya, aduk lagi lalu tambahkan baking soda. Aduk kembali. 
5. Panaskan kukusan, sementara itu olesi loyang yang akan digunakan untuk mencetak dengan mentega dan taburan tepung terigu. 
6. Kukus bolu pisang selama kurang lebih 30 menit. 
7. Jika sudah tampak mengembang, cek dengan menggunakan tusuk sate.
8. Jika adonan tidak menempel pada tusuk sate, maka artinya sudah matang dan bisa diangkat. 

Itu dia resep bolu kukus tanpa mixer yang bisa kamu ikuti untuk menyajikan camilan manis yang mengenyangkan di rumah. Kira-kira, mana resep yang akan kamu recook, Bela?