Resep Anmitsu Es Campur Jepang Dengan HAKU Tokyo Cheese Delight

Keunikan pada produk HAKU  terbaru dari Glico Wings adalah varian ini menjadi salah satu es krim cone rasa keju pertama yang ada di Indonesia. Menjadikan Glico Wings sebagai pelopor camilan manis tradisional Jepang atau Wagashi di Indonesia dengan memperkenalkan Monaka, es krim dengan waffle. 

Dengan melihat antusiasme masyarakat Indonesia terhadap es krim Jepang ini, Miranti Burhan, Head of Marketing Glico Wings mengatakan Glico Wings ingin memberikan pengalaman yang berbeda dan nggak terlupakan melalui HAKU Tokyo Cheese Delight. 

“Kami hadirkan es krim keju Jepang dengan kemewahan cone rasa keju pertama di Indonesia yang renyah dalam satu gigitan,” kata Miranti Burhan dalm rilis yang diterima Popbela.

“Kami sangat senang bisa mempersembahkan HAKU sebagai pelopor es krim ‘Wagashi’ Jepang yang autentik bagi masyarakat Indonesia. Produk HAKU kami telah memberikan pengalaman dan kesempatan masyarakat Indonesia dalam merasakan salah satu menu ‘Wagashi’ yang populer dari Jepang, yaitu Monaka, es krim dengan waffle lembut Jepang,” tambah Miranti.

Produk es krim HAKU Tokyo Cheese Delight merupakan bagian dari varian es krim HAKU dari Glico Wings yang hadir di Indonesia sejak 2017. 

Baik es krim maupun keju bisa menjadi salah satu bahan dasar yang bisa digunakan untuk membuat menu kreasi. Untuk itu, Glico Wings dan ABC Cooking Studio akan mengajak masyarakat Indonesia untuk membuat merasakan pengalaman membuat menu kolaborasi spesial yaitu HAKU Tokyo Cheese Tart. 

Pengalaman baking ini akan memberikan masyarakat Indonesia kesempatan dengan mencoba kenikmatan es krim HAKU Tokyo Cheese Delight dengan cara yang berbeda. Pengalaman ini dapat dirasakan oleh masyarakat Indonesia melalui kelas percobaan di semua ABC Cooking Studio di Indonesia, pada bulan Mei nanti, Bela.

ABC Cooking Studio menawarkan pengalaman memasak yang unik dengan 5 kursus berbeda, yaitu cooking, cake, bread, kids, dan ‘Wagashi’ (hidangan penutup tradisional Jepang). Semua resep yang diajarkan di ABC Cooking Studio dibuat khusus secara autentik di Jepang.

Resep Anmitsu Dessert Buka Puasa dengan es krim HAKU Tokyo Cheese Delight
Banyak lho menu dessert Jepang yang cocok untuk takjil di bulan Ramadhan. Salah satunya Anmitsu atau dikenal sebagai es campurnya Jepang. Dessert dengan potongan jeli, kombinasi buah-buahan, saus kacang merah dan makin lezat dengan tambahan topping es krim keju, nih Bela. Simak resepnya di bawah ini, ya!

Bahan Agar-agar:

• 4 gr Serbuk Agar-Agar
• 480 gr Air
• 30 gr Caster Sugar
• 10 gr Sirup Strawberry
• Pewarna Makanan (Hijau)

Bahan Sirup Brown Sugar:

• 40 gr Brown Sugar
• 20 gr Air

Bahan Buah-buahan

• 3 pcs Stroberi
• ½ pcs Kiwi
• ½ pcs Peach
• 20 gr Kacang merah
• Es yang sudah diserut

Topping

• Glico Wings HAKU Tokyo Cheese Delight

Langkah
[Persiapan]
1. Cuci stroberi dan bersihkan daunnya, lalu potong menjadi dua.
2. Potong kiwi menjadi 4 potongan.
3. Potong peach menjadi 5 potongan.

[Agar-agar]
4. Dalam mangkuk, tambahkan serbuk agar-agar, air, dan caster sugar. Aduk merata sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, kecilkan api dan tunggu hingga 2 menit.
6. Pisahkan menjadi 3 mangkuk.
7. Tambahkan sirup stroberi ke salah satu mangkuk dan tambahkan pewarna makanan (hijau) ke mangkuk yang berbeda. Biarkan 1 mangkok tetap seperti warna awal. Aduk secara merata.
8. Masukan ke dalam lemari pendingin.
9. Setelah jadi, potong agar-agar kotak-kotak.

[Sirup Gula Merah]
10. Di dalam panci, tambahkan brown sugar dan air. Panaskan hingga kental.
11. Pindahkan ke dalam tempat saus.

[Penyajian]
12. Masukan es serut ke dalam mangkuk.
13. Tata buah dan agar-agar.
14. Tambahkan GGlico Wings HAKU Tokyo Cheese Delight di tengah dan tambahkan kacang merah di sekitarnya.
15. Tuang sirup gula merah ke dalam Anmitsu.

Itulah resep Anmitsu: Es campur Jepang dengan topping Glico Wings HAKU Tokyo Cheese Delight kreasi yang cocok untuk menu buka puasa. Selamat mencoba, Bela!