Ada banyak alasan kenapa daging sapi premium Australia kerap menjadi pilihan favorit masyarakat dan chef Indonesia. Di antaranya; konsistensi kualitas yang terjaga, dagingnya yang mudah lembut jika dijadikan masakan, hingga tentu akses yang dekat dengan Indonesia.
Memahami reputasi daging sapi yang baik di Indonesia, Meat & Livestock Australia (MLA) bekerja sama dengan pemerintah negara bagian New South Wales (NSW) menghadirkan Aussie Beef Fair: Discover the Finest Flavors of New South Wales, sebuah program promosi selama satu bulan yang menampilkan beragam produk NSW, termasuk daging sapi Australia Manning Valley Naturally danMulwarra di gerai Ranch Market di Jakarta.
Tidak hanya itu, ada kajutan bagi par pencinta produk pangan Australia.
Aussie Beef Fair menghadirkan program menarik. Bergandengan dengan Qantas Airways dan Ranch Market, program tersebut bernama Top Spender Giveaway, di mana pelanggan yang menjadi pembelanja dengan nilai tertinggi untuk produk-produk NSW terpilih berkesempatan memenangkan 2 tiket perjalanan pulang-pergi ke Sydney, Australia untuk satu pasangan, didukung oleh Qantas Airways.
Pemenang akan diumumkan pada 1 Juni 2026. Produk yang berpartisipasi meliputi daging sapi NSW (Manning Valley, Wingham dan Mulwarra) serta berbagai merek terpercaya asal Australia seperti Sanitarium, Arnott’s, Blackmores, Australia’s Own, Bega, Brookfarm, dan lainnya, yang mencerminkan komitmen Australia terhadap kesehatan, kualitas, dan inovasi.
Acara peluncuran yang berlangsung pada Kamis (16/4/2026) di Ranch Market Lotte Shopping Avenue tersebut menandai perjalanan kuliner yang akan berlangsung di 18 gerai Ranch Market di Jakarta selama satu bulan hingga 15 Mei 2026.
Sebagai bagian dari peluncuran, demonstrasi memasak secara langsung akan dipandu oleh Chef Fernando Sindu, Aussie Beef Mates MLA sekaligus Chef Partner Union Group, Cork & Screw, Bar Luca dan Salira. Chef Fernando menyajikan hidangan pilihan seperti Sate Klopo dan Striploin in Romesco dengan Braised Onion dan Salsa Verde, yang menonjolkan fleksibilitas serta kekayaan rasa daging sapi Australia.
“Investment NSW bangga menghadirkan yang terbaik dari New South Wales ke Indonesia melalui Aussie Beef Fair. Inisiatif ini mencerminkan komitmen kami dalam menyediakan produk berkualitas tinggi bagi mitra dan konsumen," jelas Yonathan Wijaya, selaku NSW Trade and Investment Director. "Dengan dukungan MLA, Qantas, dan Ranch Market, kami juga senang dapat memberikan kesempatan bagi konsumen Indonesia untuk merasakan pengalaman di Sydney serta mengenal lebih dekat segala hal yang ditawarkan oleh NSW," tambahnya.
Sebagai bentuk komitmen dalam menghadirkan daging sapi terbaik dari NSW, MLA Indonesia memberikan perhatian khusus pada daging sapi Manning Valley Naturally dan Mulwarra. Manning Valley Naturally merupakan salah satu merek daging sapi grass-fed paling berprestasi di Australia, dengan lebih dari 30 penghargaan nasional. Sapi-sapinya dibesarkan di lingkungan alami dan bersih di Manning Valley, dengan sistem penggembalaan bebas di padang rumput hijau segar.
Tanpa antibiotik, tanpa hormon tambahan, dan tanpa pakan biji-bijian, daging sapi grass-fed 100% Australia yang telah bersertifikasi MSA ini menawarkan cita rasa alami dan kualitas yang konsisten di setiap potongan. Mulwarra dikenal dengan daging sapi Black Angus premium, dipelihara dengan standar kesejahteraan hewan yang ketat dalam lingkungan minim stres, daging sapi Mulwarra dikenal akan kelezatan, kelembutan, dan kualitasnya yang dapat diandalkan di setiap potongan.