Mudah Dibuat di Rumah, Ini Resep Ayam Teriyaki Saori

Bahan-bahan:

1. 500 g daging ayam, potong kecil-kecil 
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 siung bawang bombay, iris-iris
4. 1 sdm saus tiram 
5. 3 sdm saus teriyaki 
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 2 sdm kecap manis
8. 2 sdt garam
9. 1 sdm margarin
10. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
11. 2 sdm minyak goreng
12. 200 ml air

Bahan-bahan tambahan:

1. Daun bawang sesuai selera, iris tipis-tipis
2. Wijen sangrai sesuai selera

Siapkan sebuah daging ayam yang telah dicuci bersih dan masukkan ke dalam wadah. Tuang saus teriyaki saori dan saus tiram ke daging ayamnya, lalu aduk sampai tercampur rata. Diamkan beberapa saat hingga bumbunya meresap sempurna.

Siapkan penggorengan dan panaskan margarin sampai meleleh, lalu tambahkan minyak goreng. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai wangi.

Setelah tumisan bawang putih dan bombaynya sudah wangi, masukan daging ayam yang tadi sudah dimarinasi. Aduk hingga merata dan tambahkan air. Lalu, aduk kembali hingga merata.

Masukkan kaldu bubuk, kecap manis, dan garam, aduk hingga merata. Coba rasanya apakah sudah sesuai.  Lalu masak sampai mendidih. Berikan tepung maizena dan aduk kembali. 

Berikan irisan daun bawang sebelum api dimatikan. Aduk sebentar lalu pindahkan ke atas piring untuk disajikan. Taburan wijen sangrai sesuai selera di atas sajian ayamnya. 

Ayam teriyaki saori siap disajikan.

Agar menu ayam teriyaki saori yang sudah disajkikan terlihat lebih cantik, maka kamu bisa menambahkan potongan paprika dengan berbagai warna, Bela. Kamu bisa menggunakan dua buah paprika dengan warna yang berbeda jika mengolah setengah kg daging ayam.

itulah resep ayam teriyaki saori yang patut kamu coba di rumah, Bela. Gampang, kan, cara buatnya? Selamat mencoba, ya!

Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Ayam Teriyaki Saori ala Rumahan, Gak Kalah Enak dengan Restoran" ditulis oleh Intan Deviana