15 Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang, Yuk Coba!

Membuat kue kering tidak harus menggunakan banyak bahan. Kue kering bisa dibuat hanya dengan 3 atau bahkan 2 bahan sehingga Bela nggak perlu repot-repot menyiapkan peralatan dan bahan. Resep kue kering sederhana dan gampang juga cukup banyak. Simak rekomendasinya di bawah ini!

Bahan-bahan: 

• 9 sdm tepung maizena 
• 1 sachet susu kental manis 
• 60 gram margarin 
• Choco chip 

Cara membuat: 

• Campur terlebih dahulu margarin dan susu kental manis dengan garpu sampai tercampur rata. 
• Setelah itu, masukkan tepung maizena dan aduk kembali sampai rata. 
• Olesi margarin pada teflon, lalu cetak langsung adonan dengan spuit. 
• Tambahkan topping choco chip atau topping lainnya sesuai selera. 
• Panggang di atas api kecil sambil ditutup teflonnya selama kurang lebih 15 menit.
• Angkat dan sajikan jika sudah matang kekuningan. 

Bahan-bahan: 

• 15 sdm tepung terigu 
• 10 sdm margarin 
• 1 sachet chocolatos drink 
• 5 sdm gula halus 

Cara membuat: 

• Dalam wadah, campurkan margarin dengan gula halus.
• Masukkan tepung terigu dan chocolatos sambil diayak, aduk sampai bisa dibentuk. 
• Bentuk menjadi bulat-bulat kecil atau sesuai selera. 
• Letakkan adonan pada alas kukusan yang sudah diolesi margarin, cetak dengan garpu. 
• Panggang di atas wajan tanpa air, tutup wajan dan panggang selama kurang lebih 35-50 menit dengan api kecil. 
• Setelah selesai, masukkan kue yang sudah matang ke dalam stoples. 

Bahan-bahan: 

• 400 gram tepung terigu 
• 180 gram gula halus 
• 250 gram kacang tanah, disangrai dan diblender halus 
• 170 ml minyak sayur 
• 1 sdt garam 
• 1/4 sdt vanila bubuk 
• Kuning telur kocok lepas untuk olesan 
• 1 sdt minyak sayur untuk olesan

Cara membuat: 

• Masukkan tepung terigu, gula halus, garam, vanila, dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata sambil tambahkan minyak sedikit demi sedikit. 
• Jika adonan sudah bisa dibentuk, gilas dan cetak. 
• Tata adonan yang sudah dicetak di atas kertas roti yang diolesi margarin. 
• Panggang sampai matang disesuaikan dengan suhu oven masing-masing. 
• Sajikan kue kacang jika sudah matang. 

Bahan-bahan: 

• 100 gram margarin 
• 2 kuning telur 
• 2 sdm butter 
• 15 sdm tepung terigu
• 4 sdm gula halus 
• 1 bungkus susu Dancow
• Selai nanas untuk isian 
• 1 butir kuning telur untuk olesan 

Cara membuat: 

• Campurkan margarin, butter, gula halus, dan kuning telur, lalu kocok dengan whisk. 
• Tambahkan tepung terigu dan susu Dancow secara bertahap sambil disaring, lalu uleni dengan tangan. 
• Bentuk nastar sesuai selera. 
• Panggang di oven selama 10 menit, angkat dan olesi kuning telur. Oven lagi sampai matang kurang lebih 20 menit. 
• Nastar siap disajikan. 

Bahan-bahan: 

• 300 gram tepung terigu protein sedang 
• 200 gram gula halus, setengah untuk taburan 
• 200 gram margarin atau butter

Cara membuat: 

• Siapkan bahan dan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin. 
• Dalam wadah, campurkan gula dan margarin kemudian kocok sebentar sampai halus. 
• Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dan ratakan dengan spatula. 
• Ambil sedikit adonan, bulatkan dan susun di loyang. Oven kurang lebih 20 menit sampai matang. 
• Jika sudah matang, dinginkan dan taburi dengan gula halus. Simpan kue dalam stoples. 

Bahan-bahan: 

• 1/2 butir kelapa parut 
• 150 gram margarin 
• 1 butir telur 
• 100 gram butter 
• 200 gram gula halus 
• 550 gram tepung terigu protein rendah 

Cara membuat: 

• Sangrai dulu kelapa yang sudah diparut selama kurang lebih 10 menit, lalu sisihkan dan biarkan dingin.
• Dalam wadah, campurkan butter, telur, gula halus, dan margarin dengan mixer sebentar saja. 
• Setelah itu, tambahkan kelapa yang sudah disangrai, aduk rata kembali.
• Tambahkan terigu sampai bisa dibentuk dan tidak terasa lengket di tangan. 
• Cetak adonan dengan ambil sejumput dan bulatkan. Letakkan pada loyang yang sudah diolesi margarin, lalu pipihkan dengan garpu.
• Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 25-30 menit atau sampai kering. Angkat dan dinginkan. 

Bahan-bahan: 

• 65 ml santan 
• 100 gram margarin 
• 100 gram keju parut 
• 100 gram gula halus 
• 1 butir kuning telur 
• 200 gram sagu, disangrai dengan daun pandan 
• 1/2 sdt vanili 

Cara membuat: 

• Kocok gula halus dan margarin sampai tercampur rata dengan whisk atau menggunakan mixer selama 2 menit. 
• Setelah itu, tambahkan kuning telur dan aduk rata kembali. 
• Masukkan parutan keju dan vanili, aduk menggunakan spatula sampai rata.
• Tambahkan santan, aduk kembali. 
• Kalau sudah, masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk menggunakan spuit. 
• Masukkan adonan ke dalam pipping bag setengah saja, lalu bentuk pada loyang yang sudah diolesi margarin. 
• Panggang selama kurang lebih 30 menit, angkat dan dinginkan. 

Bahan-bahan: 

• 150 gram tepung terigu 
• 100 gram keju cheddar parut 
• 75 gram mentega 
• 1 butir kuning telur 
• 1 sdt gula bubuk 
• 20 gram susu bubuk full cream 
• Sejumput garam 
• Keju parut secukupnya untuk taburan 
• Kuning telur secukupnya untuk olesan 

Cara membuat: 

• Aduk dulu mentega dan kuning telur sampai tercampur rata. 
• Masukkan gula, garam, dan susu bubuk, aduk kembali sampai lembut. 
• Tambahkan tepung dan keju ke dalam adonan, aduk sampai kalis. 
• Cetak adonan pada loyang yang sudah diolesi margarin. Kalau sudah, olesi dengan kuning telur dan keju di atasnya. 
• Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang sampai matang.

Bahan-bahan: 

• 135 gram tepung terigu protein rendah 
• 30 gram tepung maizena 
• 200 gram mentega 
• 70 gram putih telur 
• 90 gram gula halus 
• 70 gram putih telur 
• 1/2 sdt vanili bubuk 

Cara membuat: 

• Dalam wadah, kocok mentega, gula halus, dan vanili bubuk sampai mengembang berwarna putih.
• Setelah itu, masukkan telur dalam wadah dan aduk kembali.
• Setelah tercampur, tambahkan tepung terigu dan kocok lagi sebentar. 
• Kalau adonan sudah siap, masukkan adonan dalam piping bag. 
• Lalu spuitkan adonan dalam loyang sampai adonan habis.
• Masukkan loyang dalam oven kurang lebih 20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius atau sampai kecokelatan.
• Angkat dan diamkan sampai panasnya hilang, lalu simpan dalam stoples. 

Bahan-bahan: 

• 1/2 butir kelapa parut 
• 550 gram tepung terigu protein rendah 
• 150 gram margarin 
• 100 gram butter 
• 200 gram gula halus 
• 1 butir telur 

Cara membuat: 

• Sangrai dulu kelapa yang sudah diparut selama kurang lebih 10 menit, lalu sisihkan.
• Dalam wadah lain, mixer butter, telur, margarin, dan gula halus sampai rata sebentar saja.
• Masukkan kelapa yang sudah disangrai sebelumnya ke dalam adonan, lalu aduk merata.
• Tambahkan terigu sampai bisa dibentuk dan tidak lengket.
• Ambil sejumput adonan, bulatkan, dan letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin. Pipihkan dengan garpu.
• Kalau sudah, panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 25-30 menit.
• Angkat dan dinginkan. 

Bahan-bahan: 

• 200 gram tepung terigu 
• 100 gram mentega 
• 1 butir kuning telur
• 7 sdm gula pasir 
• 5 sdm gula palem 
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdm susu bubuk 
• 2 sdm jahe bubuk 
• 1 sdt kayu manis bubuk 

Cara membuat: 

• Campur tepung terigu yang sudah diayak dengan gula palem, kayu manis bubuk, susu bubuk, dan baking powder. 
• Mixer mentega, gula, dan kuning telur sampai merata kurang lebih 1-2 menit. Setelah itu, masukkan jahe dan aduk rata. 
• Masukkan bahan kering, lalu aduk sampai kalis. 
• Bungkus dengan plastic wrap, diamkan di kulkas kurang lebih 45-60 menit sampai adonan kaku. 
• Cetak adonan sesuai selera sambil panaskan oven. Panggang kurang lebih 20 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing sampai matang. 
• Setelah matang, angkat dan dinginkan sebelum dinikmati. 

Bahan-bahan: 

• 500 gram tepung tapioka 
• 200 gram keju parut 
• 5 butir telur 
• 100 gram margarin 
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam 
• Minyak goreng secukupnya 

Cara membuat: 

• Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali minyak goreng. 
• Setelah itu, aduk sampai tercampur rata dan kalis. 
• Ambil sedikit adonan dan pilin seperti bentuk stik keju. 
• Masukkan minyak goreng yang cukup banyak ke dalam wajan. Setelah itu, masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam minyak goreng yang masih dingin. 
• Goreng adonan dengan api sedang, jangan diaduk sebelum mengembang. Goreng sampa berwarna kuning kecokelatan. 
• Angkat dan stik keju siap dinikmati. 

Bahan-bahan: 

• 250 gram kacang hijau kupas 
• 250 gram gula pasir, haluskan 
• 1.4 sdt vanili 
• 4 sdm air 

Cara membuat: 

• Cuci bersih dulu kacang hijau, lalu sangrai sampai kacang menjadi ringan dan halus. 
• Selanjutnya, campurkan tepung kacang hijau, vanili, gula, dan air. Campurkan sampai rata baru kemudian saring adonan. 
• Masukkan adonan ke dalam cetakan lalu ketuk bagian belakangnya supaya keluar cetakan. 
• Susun ke dalam loyang dan jemur 1-2 hari sampai kering dan padat. Oven adonan dengan suhu 140 derajat Celcius sampai 35 menit.

Bahan-bahan: 

• 1 kg tepung terigu 
• 200 gram margarine 
• 1 butir telur ayam 
• 1/2 kg gula pasir 
• 1/4 buah kelapa parut sangrai 
• 400 ml santan 

Cara membuat: 

• Pertama, kocok telur dan gula sampai tercampur rata. 
• Setelah itu, masukkan margarin, terigu, dan kelapa sangrai lalu aduk kembali. 
• Tambahkan sedikit demi sedikit santan sampai adonan menggumpal dan tidak lembek. 
• Bentuk adonan bulat memanjang, kemudian gunting-gunting adonan dari ujung memanjang jangan terlalu tipis. 
• Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu masukkan adonan. Diamkan selama 1 menit, baru aduk adonan supaya tidak menyatu. Jika sudah mengeras, aduk sampai kekuningan. 
• Angkat dan tiriskan, lalu pindahkan ke toples saat sudah dingin. 

Bahan-bahan: 

• 300 gram butter margarin
• 200 gram gula halus 
• 2 butir kuning telur 
• 500 gram tepung terigu protein rendah 
• 100 gram maizena 
• 50 gram susu bubuk 
• 1/2 sdt baking powder 

Cara membuat: 

• Mixer butter margarin terlebih dahulu dengan gula halus menggunakan speed rendah kurang lebih 1 menit. Setelah itu, masukkan kuning telur dan mixer selama 1 menit lagi. 
• Kalau sudah, masukkan maizena, tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau tangan. 
• Ambil adonan secukupnya, gilas dengan rolling pin dengan ketebalan yang diinginkan. 
• Cetak dengan cetakan nastar, lalu susun di loyang. Oven selama 30 menit dengan suhu 120 derajat Celcius atau sampai bagian bawahnya kecokelatan. 
• Jika sudah, keluarkan dan masukkan ke stoples saat sudah dingin. 

Demikian 15 resep kue kering sederhana dan gampang yang bisa kamu ikuti di rumah. Selain bahan-bahannya yang sedikit, kamu pun bisa membuat beberapa resepnya tanpa oven, lho. Selamat mencoba!