'Gangnam Comes to Jakarta', Kolaborasi Cita Rasa Korea & Australia

Acara yang bertema "Gangnam Comes to Jakarta" ini akan menampilkan menu khusus yang dikurasi oleh Chef Shinae Hong dan Chef Edi Pancamala, yang menyoroti keserbagunaan dan kualitas daging sapi Australia dalam menciptakan hidangan perpaduan Korea-Indonesia.

Acara ini juga akan menjadi wadah bagi "Aussie Beef Mates" untuk berbagi pengetahuan dan semangat mereka akan makanan berkualitas dan pengalaman kuliner, memicu inspirasi kuliner, serta mengangkat daging sapi Australia yang terkenal di dunia ke tingkat yang lebih tinggi di pasar Indonesia yang dinamis.

Christian Haryanto, Chief Representative MLA Indonesia, mengatakan, "Acara ini merupakan bukti dari kolaborasi kuliner yang kaya antara Korea Selatan dan Indonesia, yang disempurnakan dengan kualitas daging sapi Australia yang luar biasa. Kami sangat senang dapat mempertemukan dua chef berbakat yang akan menunjukkan bagaimana daging sapi Australia dapat menjadi kanvas yang sempurna untuk hidangan yang kreatif dan menggugah selera, serta cocok untuk berbagai selera. Ini adalah kesempatan yang luar biasa bagi para pencinta kuliner untuk merasakan rasa dan tekstur unik yang hanya dapat ditawarkan oleh daging sapi Australia."

Pencinta kuliner dapat menantikan hidangan spesial seperti Bulgoghi Mushrooms Jeongol, Australian Wagyu Beef and Seaweed Roll (Soegogi Gimbap), Noodle in Black Bean Sauce, Kimchi Fried Rice, Grilled Australian Beef Short Ribs, Grilled Australian Wagyu Rump Cup, dan Grilled Australian Wagyu Rump Loin. Setiap hidangan dibuat dengan cermat untuk menonjolkan cita rasa lezat daging sapi Australia.

Selain kualitas dan rasanya yang luar biasa, daging sapi Australia juga terkenal dengan standar produksi yang dijalankan secara etis. Produsen daging sapi Australia memprioritaskan kesejahteraan hewan, memastikan bahwa hewan menjalani kehidupan yang bebas dari stres. Selain itu, daging sapi Australia bersertifikat Halal, sehingga memberikan ketenangan bagi konsumen Muslim yang memiliki persyaratan khusus terkait hidangan.

Tersedia secara eksklusif di Mercure Jakarta PIK selama tiga bulan dari 10 September – 10 Desember 2024, menu ini menawarkan kesempatan unik bagi para tamu untuk memanjakan diri dengan kreasi kuliner yang luar biasa ini.

Untuk dapat menikmati menu ini, harga yang dibanderol yakni mulai dari Rp188.000++ per orang di weekday dan mulai dari Rp238.000++ per orang di weekend. 

Bagaimana, Bela? Tertarik menikmatinya?