Dak Daebak Sajikan Jajanan Otentik Khas Korea, Dakkochi Wajib Dicoba!

Untuk memberikan pengalaman terbaik dalam menikmati tiap sajian korean street snacks yang ada, Dak Daebak bekerjasama dengan Korean Chef, Narae Hahn untuk menyajikan hidangan dengan cita rasa yang terinspirasi otentik dari Korea. Ia menyambut baik hadirnya Dak Daebak sebagai brand Korean street snacks yang menjaga rasa asli agar sama seperti di tempat asalnya.

“Saya sangat bangga bisa berkolaborasi dengan Dak Daebak untuk bisa menyajikan konsep dan cita rasa Korean Street Snacks yang otentik terinspirasi langsung dari Korea. Kolaborasi ini merupakan langkah positif untuk memperkenalkan kuliner khas Korea sekaligus memberikan pengalaman terbaik dalam menikmati tiap sajian korean street snacks," ujar chef Narae Hahn.

Menu Dak Daebak dikembangkan langsung oleh Chef Narae Hahn sebagai bentuk komitmen untuk menyajikan Korean Street Snacks dengan kualitas terbaik, bahan berkualitas dan resep otentik, sehingga bisa menghadirkan pengalaman kuliner yang menyenangkan untuk semua kalangan.

Terdapat beragam pilhan menu Korean Street Snacks di Dak Daebak, diantaranya Hotteok, Gimbap, immari, Gochu Bomb, Odeng Kkochi, Yachae Twigim, Fried Mandoo dan lain-lain. Salah satu menu andalan mereka adalah “Dakgangjeong”, Korean chicken khas yang dibalut dengan pilihan saus otentik khas Korea seperti Signature Sauce (Saus signature andalan Dak Daebak dengan citarasa gurih dengan hint manis dan asam yang membuat citarasa gurih), Soy Garlic Sauce (Sensasi saus spicy khas korea dengan rasa pedas yang pas dan membuat tidak bisa berhenti), dan Spicy Sauce (Rasa gurih dari garlic berpadu dengan berbagai olahan bahan pilihan khas korea menyajikan rasa saus yang otentik).

Selain itu, ada menu andalan lainnya yaitu “Dakkochi” yang merupakan olahan daging ayam berbentuk stick yang digoreng hingga renyah namun tetap menghasilkan tekstur juicy di bagian dalamnya, disajikan dengan berbagai pilihan saus (Honey Mustard, Tartar sauce, Cheese sauce, Tomato, Chili).

Outlet pertama Dak Daebak di Supermal Karawaci Tangerang dibuat dengan display besar sesuai konsep street-style Korean snack sehingga kamu bisa dengan bebas memilih dan mengambil menu sesuai selera. Area kitchen & service counter didesain dengan alur operasional yang rapi mulai dari tray first, showcase display, hingga cashier yang tertata secara teratur dan teroganisir.

Dengan nuansa vibrant dan playful, desain outlet Dak Daebak mengusung kombinasi warna merah dan kuning yang terinspirasi dari street-style Korea, dipadukan dengan elemen pencahayaan box LED vertikal untuk menciptakan suasana khas street food Korea yang modern dan instagrammable.

Dak Daebak juga menerapkan konsep unik Pay What You Want di mana pelanggan bebas memilih dan membayar sesuai berat produk (per 100 gr) yang dipilih, serta opsi Custom Your Menu untuk mengkreasikan varian menu yang berbeda dalam satu cup. Area kitchen & service counter juga didesa dengan alur operasional yang rapi mulai dari tray first, showcase display, hingga cashier yang tertata clean dan fungsional.

Kedepannya Dak Daebak akan terus mengembangkan inovasi menu yang relevan dengan cita rasa Indonesia, dan tren K-food global tanpa meninggalkan otentik rasa khas Korea.