Sahur merupakan hal yang sangat penting ketika kamu akan berpuasa. Hal ini kaan menyempurnakan ibadah puasamu dan mendapatkan berkah seperti yang disampaikan Rasulullah SAW, "Bersantap sahurlah kalian, karena dalam sahur itu ada keberkahan," (HR al-Bukhari).
Nah, tentunya saat sahur kamu bisa membuat menu yang singkat dan nggak ribet, apalagi kalau bangun sedikit terlambat. Ada beberapa menu yang bisa kamu buat di rumah dengan cara praktis. Berikut beberapa resep sahur nikmat dari Yummy pilihan Popbela, untuk kamu.
1. Sup krim jagung
Bahan utama:
- ¼ bawang bombay
- 2 siung bawang putih cincang
- Minyak secukupnya
- Jamur champignon
- Smoke beef
- 1 kaleng jagung manis
- 2 sdt gula
- 1 sdt garam
- 100 ml cream
- 1 sdm larutan maizena
- 1 lt kaldu ayam
Cara memasak:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur champignon, smoke beef, aduk hingga rata.
- Campurkan kaldu ayam, jagung, gula, garam dan cream.
- Tambahkan larutan maizena, masak hingga kental.
- Sajikan sup selagi panas.
2. Nasi telur Pontianak
Bahan utama:
- 2 butir telur ayam
- 4 siung bawang putih cincang
- 3 sdt kecap manis
- ½ sdt garam
- 200 ml kaldu ayam
- 3 batang daun bawang cincang
- Minyak goreng
- Nasi putih
Cara memasak:
- Campurkan bawang putih cincang, kecap manis, garam dan kaldu ayam dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang hingga harum. Masukkan campuran bahan bawang putih ke dalam tumisan. Aduk rata.
- Setelah mendidih, masukkan 2 butir telur ayam.
- Siram bumbu kuah ke atas telur, tunggu hingga setengah matang.
- Siapkan nasi putih, lalu tuangkan telur ke atas nasi.
- Sajikan selagi panas.