Soto merupakan salah satu makanan khas Nusantara. Nasi yang dipadankan dengan berbagai kuah yang memiliki rasa ikonik sendiri menurut kota asalnya, membuatnya disukai oleh semua kalangan. Tua, muda dan dewasa semua menyukai soto yang bisa disantap saat sarapan, maupun makan malam.
Indonesia merupakan negara yang luas, pun dengan berbagai macam soto yang dimiliki. Inilah beberapa macam-macam soto yang ada di Indonesia.
1. Soto Padang
Soto Padang mempunyai kuah yang berisikan kaldu sapi dan cuka. Isiannya berupa daging sapi, soun dan perkedel kentang. Tak salah jika Padang merupakan salah satu surganya kuliner Indonesia. Soto Padang lengkap dengan kerupuk merah khas Sumatra. Jadi Padang nggak hanya punya sate ya, Bela!
2. Soto Betawi
Siapa sih, yang nggak kenal dengan soto Betawi? Ibukota selain mempunyai kemacetan yang tiada habis-habisnya ternyata juga mempunyai kuliner khasnya. Soto Betawi merupakan makanan yang sangat terkenal. Kuah santan dan tambahan susu, serta berisi isi daging dan jeroan sapinya nikmat dinikmati dengan emping di atasnya.