Camilan di rumha saat PPKM? Wajib ada, dong! Terlebih aneka dessert ataupun makanan yang mempunyai cita rasa manis. Nah, salah satu dessert yang bisa dibuat sendiri di rumah adalah roti.
Popbela sudah menyiapkan beberapa aneka resep membuat hidangan roti dengan cara mudah, namun akan bikin kamu berselera. Melansir dari aplikasi Yummy, ini beberapa resepnya untukmu!
1. Roti custard
Bahan-bahan:
- 1 buah sponge cake kotak
- Stroberi secukupnya
- Daun mint sesuai selera
Bahan custard:
- 500 ml susu cair
- 100 gr gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt ekstrak vanilla
- 1 butir kuning telur
- 2 sdm tepung maizena
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan custard dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata
- Nyalakan api, lalu masak sambil diaduk terus hingga mendidih dan mengental
- Setelah mengental, angkat dan dinginkan
- Siapkan satu buah sponge cake, lalu iris bagian tengahnya agar berlubang
- Tuangkan custard ke dalam sponge cake hingga penuh
- Letakkan di atas tray, oven dengan suhu 180 C selama 40 menit
- Setelah padat dan matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin
- Hias dengan stroberi dan daun mint sebelum disajikan
2. Puding Roti Karamel
Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair full cream
- 200 ml condensed milk
- 50 gr gula halus
- 3 butir kuning telur
- 3 buah roti
- 2 sdt perisa vanilla
Bahan karamel:
- 100 gr gula pasir
- 3 sdm air
Cara membuat:
- Siapkan teflon lalu taburkan gula pasir di atasnya, ratakan air di atasnya. Nyalakan api sedang hingga terbentuk caramel.
- Tuangkan dalam cetakan hingga rata lalu sisihkan
- Siapkan blender lalu campurkan susu cair, condensed milk, gula halus, kuning telur, roti dan perisa vanilla. Blender hingga halus
- Tuangkan adonan campuran roti ke dalam cetakan yang telah berisi gula caramel. Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang
- Setelah matang, angkat dan sajikan