Bukan hanya di Indonesia, rendang sapi juga menjadi menu makanan favorit di dunia. Nggak heran deh, kalau menu makanan ini selalu ada di acara-acara spesial, seperti pernikahan, arisan dan bahkan hari raya.
Supaya menu makanmu lebih bervariasi, yuk coba buat sendiri resep rendang daging sapi spesial di rumah. Nggak sulit lho membuatnya, kamu hanya butuh rice cooker untuk memasaknya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak langkahnya berikut ini ya!
Untuk membuat resep rendang daging sapi spesial bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah sebagai berikut.
Bahan yang Diperlukan
- 250 gr daging Sapi
- 1 liter santan dari satu buah kelapa
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 tangkai daun kare
- 2 sdt gula
- ½ sdt garam
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica
- 2 sdm asam kandis
- 3 pcs bunga pekak
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt pala
- ½ sdt jintan
Setelah bahan-bahan disiapkan, yuk kita mulai membuat resep rendang daging sapi spesial. Langkah-langkahnya bisa kamu simak berikut ini.