Semakin hari kreativitas menjadi hal yang sangat dibutuhkan. Tak terkecuali bagi mereka yang terjun kedua bisnis, baik itu bisnis makanan, maupun bisnis lainnya. Khususnya untuk yang berbisnis makanan karena belakangan ini tren kuliner semakin ramai diperbincangkan.
Maka dari itu, para pengusaha harus berlomba-lomba menciptakan dan berinovasi dengan menu-menu yang dapat menarik perhatian para kostumer. Kali ini datang dari makanan khas Jepang, yaitu Sushi.
Sushi sendiri adalah makanan yang terdiri dari rumput laut, nasi, ikan ataupun daging, sayur, serta diberi tambahan bumbu seperti, shoyu, bubuk cabai, wasabi, dan lain sebagainya. Biasanya sushi berbentuk gulungan atau roll.
Bosan dengan bentuk sushi yang digulung, di bawah ini ada beberapa inovasi bentuk-bentuk sushi yang unik, lho Bela. Penasaran? Yuk simak.
1. Taco Sushi
Perpaduan dua negara Meksiko dan Jepang yang satu ini bisa kamu dapatkan di salah satu gerai makanan khas Jepang, Sushi Groove. Taco Sushi ini sebenarnya adalah sushi pada umumnya, tetapi memiliki sentuhan bentuk makanan Meksiko, yaitu taco.
Jika taco pada umumnya dibungkus dengan menggunakan kulit totilla, pada Taco Sushi ini menggunakan nori atau rumput laut yang digoreng sehingga menciptakan nori yang renyah. Sushi Groove menyediakan tujuh menu Taco Sushi, dengan kisaran harga dari Rp28.000 - Rp38.000, lho. Unik banget, ya Bela?
2. Donat Sushi
Selain Taco Sushi, restoran Sushi Groove lebih dulu menciptakan inovasi bentuk sushi yang unik, yaitu dalam bentuk donat. Nasi akan dibuat bulat dengan memberikan sedikit 'bolong' di tengah, lalu nasi tersebut dibukus dengan berbagai topping, seperi ikan salmon, daging, hingga sayur-sayuran.