Kalau tidak ingin berlama-lama berdiri di dapur untuk menghidangkan sarapan, resep ini mungkin bisa membantu mempersingkat waktumu dalam penyajian menu sarapan. Dengan hanya mengandalkan microwave dan juga bahan-bahan sederhana, kamu sudah bisa menjadikan variasi sarapan yang enak dan praktis.
Tidak hanya untuk popcorn dan olahan telur seperti scrambled egg, microwave benar-benar dapat digunakan untuk menyiapkan beberapa hidangan favoritmu—dalam waktu singkat. Bosan dengan olahan telur, Popbela kali ini akan membagikan resep sarapan praktis yang bisa kamu tiru di rumah dengan menggunakan bantuan microwave, lho.
1. Puding Roti
Sajian ini sangat pas untuk kamu yang bosan dengan menu sarapan dengan cita rasa asin. Puding roti adalah olahan berbahan dasar roti dengan campuran susu dan telur. Cocok untuk kamu yang perlu banyak energi untuk beraktivitas.
Bahan:
- 1 cangkir roti potong dadu, atau sekitar 1 1/2 hingga 2 potong roti
- 1 buah telur besar
- 1/3 cangkir susu (74g)
- 1/4 sdt ekstrak vanilla
- 2-3 sdm gula pasir, boleh menggunakan madu
- Taburan sesuai selera (bisa choco chip, bubuk kayu manis, buah kering, dst)
- Pilihan saus : sirup mapple atau saus karamel (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Masukkan roti ke dalam mangkuk yang cukup dangkal.
- Kocok telur, susu, vanilla, dan gula hingga tercampur dengan rata.
- Tuang campuran telur dan susu ke dalam mangkok roti, aduk hingga seluruh campuran membasahi roti.
- Masukkan choco chip atau buah kering, atau taburi dengan kayu manis, gula kayu manis, atau pala.
- Microwave selama 1 menit, buka tutupnya. Periksa dan lihat apakah masih cair. Jika masih, kembali masukan ke microwave dalam waktu 30 detik, tungga puding matang sampai ke tengah; bagian tengahnya masih bisa terlihat agak mentah, tetapi seharusnya tidak cair.
- Keluarkan dari microwave.
Saran Penyajian:
Jika diinginkan, sirami dengan sirup maple atau karamel cair. Kalau ingin disajikan hangat; krim kocok atau es krim selalu bisa menjadi pelengkap.
2. Granola Cereal Bar
Masih dari olahan makan manis, kali ini resep Granola Cereal Bar. Menu ini bisa menjadi pilihan jika kamu masih punya banyak stok granola dan bingung untuk mengolahnya.
Bahan:
- 1/2 cangkir brown sugar
- 1/2 cangkir selai kacang (optional)
- 1/4 cangkir sirup jagung
- 1 sdt ekstrak vanila
- 2 cangkir granola
- 1-2 cangkir sereal beras renyah
- 1/4 cangkir choco chip
Cara membuat:
- Campur brown sugar, selai kacang, dan sirup jagung ke dalam mangkuk.
- Masukan adonan tersebut ke dalam microwafe dan panggang dengan suhu tertinggi selama 2 menit / sampai terlihat mendidih.
- Selagi menunggu, siapkan granola, dan sereal, serta tambahkan ekstrak vanila dan choco chip di dalam mangkuk besar.
- Jika sudah mendidih, tuangkan adonan ke dalam campuran granola tadi. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Seprotan minyak masak ke dalam loyang persegi atau bisa menggunakan kertas masak.
- Tuangkan adona ke dalam loyang sambil ditekan-tekan hingga memadat. Diamkan di dalam suhu ruang hingga mengeras dan dingin.
Saran Penyajian:
Granola Creal Bar, bisa langsung dipotong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan, dan bisa langsung dinikmati. Namun, bisa juga disajikan dingin dengan meletaknnya di dalam kulkas. Selain, untuk sarapan, menu ini juga bisa untuk dijadikan camilan.