Memasak merupakan suatu kegiatan menyenangkan bagi yang hobi. Sesaat kamu mencicipinya dan ternyata rasanya enak, pastinya menjadi kebanggaan tersendiri bahwa kamu telah menciptakan makanan yang lezat.
Namun, pernahkah kamu merasa bosan memasak makanan yang sama untuk setiap harinya? Sampai kamu enggan menyantapnya ataupun memikirkan makanan tersebut.
Kalau kamu sedang di tahap itu, tak ada salahnya untuk mencoba menu lain yang bisa kamu coba ciptakan atau bahkan sebelumnya kamu belum pernah masak. Berikut ini lima menu masakan sehari-hari dengan proses pembuatannya di bawah 15 menit,Yuk, simak menu masakan di bawah ini dari menu-menu pilihan Yummy App.
1. Sarden Thailand
Bahan-bahan:
- 1 kaleng sarden saus tomat
- 50 ml air
- 3 telur
- 5 bawang merah, iris tipis
- 2 cabai rawit, iris
- 1 tangkai daun bawang, iris tipis
- 1 tangkai daun ketumbar, cincang
- ½ jeruk nipis
Cara memasak:
- Dalam wajan, masak sarden dengan menghancurkan daging sarden menjadi kecil-kecil dengan spatula.
- Tambahkan air, telur, lalu aduk dengan pelan hingga telur menyebar ke seluruh permukaan wajan.
- Taburi bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang di atasnya.
- Tutup wajan dan biarkan masak hingga air menyusut.
- Masukkan daun ketumbar dan beri perasan jeruk nipis. Sarden Thailand siap disajikan selagi hangat.
2. Nasi telur Hong Kong
Bahan-bahan:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 4 sdm minyak
- 1 sosis sapi
- 1 siung bawang putih cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 pcs cabai keriting, iris
- ¼ sdt garam
- ½ sdt lada
- ½ sdt gula pasir
Bahan saus:
- 3 sdt sdm saus tiram
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kaldu jamur
- 200 ml air
- 2 sdt gula
- 1 sdm margarin
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Bahan pelengkap:
- Nasi putih
- Daun bawang
Cara memasak:
- Panaskan minyak di atas frying pan. Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, sosis, dan cabai keriting hingga harum dan layu. Kemudian tambahkan garam, gula, dan lada, aduk merata.
- Kocok telur dengan garpu, kemudian tuangkan ke dalam frying pan. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil hingga hampir matang, kemudian sisihkan.
- Siapkan panci terpisah, kemudian tuangkan air, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, air, dan gula, masak hingga mendidih.
- Tuangkan larutan maizena, kemudian masak hingga mengental. Matikan api dan tambahkan margarin, aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan nasi panas di atas piring saji atau mangkuk, taruh telur di atasnya dan siramkan saus. Nasi telur Hong Kong siap untuk disajikan.