Talenan merupakan peralatan dapur yang berperan krusial dalam aktivitas masak dan mengolah bahan makanan. Fungsinya sebagai alas untuk memotong aneka bahan makanan, seperti sayur, buah, daging, dan ikan.
Talenan terbuat dari macam bahan baku, mulai dari kayu, plastik, hingga silikon. Dari semua jenis, talenan kayu menjadi alas memotong yang paling sering dipakai. Karena punya daya tahan yang lama dan membuat pisau tak cepat tumpul saat digunakan.
Sayangnya, talenan kayu mudah sekali berjamur dan sangat sulit untuk mencuci bekas noda yang menempel. Talenan kayu yang mampu menyerap air, bisa menciptakan permukaan yang lembap untuk pertumbuhan jamur.
Melansir dari banyak sumber, berikut ini adalah tips membersihkan talenan kayu yang baik, supaya terbebas dari noda jamur dan bakteri.
