Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah: Bahan, Kandungan, dan Tekstur

Dua jenis gula yang berbeda meski terlihat sama

Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah: Bahan, Kandungan, dan Tekstur

Selain gula putih, ternyata banyak jenis gula yang populer di pasaran, di antaranya adalah gula aren dan gula merah. Kedua jenis gula ini punya bentuk yang mirip dan sama-sama digunakan sebagai bahan pembuatan kue atau pemanis minuman.

Tapi jika ditelisik lebih teliti, ternyata ada perbedaan gula aren dan gula merah, baik secara visual, bahan dasar, dan cara pembuatannya. Gula aren terbuat dari sari atau nira dari pohon aren. Sementara, gula merah berasal dari sari atau nira batang pohon palem ataupun kelapa.

 Lantas, apa lagi perbedaan gula aren dan gula merah? Simak selengkapnya di bawah ini, ya!

1. Bahan baku yang dipakai

Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah: Bahan, Kandungan, dan Tekstur

Perbedaan gula aren dan gula merah yang pertama terletak dari bahan bakunya. Gula aren terbuat dari nira pohon aren, sementara gula merah berasal dari nira kelapa atau palem.

Nira sendiri adalah cairan manis yang didapat dari proses sadapan batang tanaman atau tandan tumbuhan palem seperti kelapa, aren, kurma atau sagu.

2. Indeks glikemik

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here

























© 2025 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved

Follow Us :

© 2025 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved