Calon Pemilik Café Harus Paham Hal Ini Sebelum Menjalankan Bisnisnya

Peluangnya masih bagus, nih

Calon Pemilik Café Harus Paham Hal Ini Sebelum Menjalankan Bisnisnya

Follow Popbela untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow Whatsapp Channel & Google News

Minum kopi dan mengerjakan tugas sekolah maupun kantor di luar sudah menjadi kebiasaan bahkan gaya hidup. Kalau diperhatikan, semakin banyak tempat yang nyaman untuk sekedar ngobrol hingga fokus. Kamu pun punya tempat favorit di sekitar kantor, tempat tinggal, bahkan luar kota. Selain itu, ada standar tersendiri mengenai café untuk berkumpul atau menyelesaikan tugas.

Seiring berjalannya waktu, kamu pun melihat kalau ini merupakan peluang yang besar, walaupun banyak saingannya. Apalagi kalau di tempat kamu budaya minum kopi modern belum ada yang sesuai dengan standar kamu. Keinginan untuk punya kedai kopi sendiri semakin tinggi. Kamu pun mulai mempersiapkannya. Kalau masih bingung, bisa lihat poin berikut.

Punya pengetahuan tentang kopi

Calon Pemilik Café Harus Paham Hal Ini Sebelum Menjalankan Bisnisnya

Langkah pertama yang wajib kamu tahu adalah soal kopi, jika kamu ingin membuka café. Kopi jenis robusta dan arabika seperti apa yang sesuai dengan keinginan. Pemanggangan biji kopi tingkat apa yang cocok dengan yang akan kamu sajikan kepada pelanggan. Walaupun ada minuman sampingan lainnya yang juga kamu tahu.

Nggak ada salahnya juga untuk mengambil sertifikasi barista. Karena kamu wajib mencicipi beragam kopi sebelum memilih beberapa untuk masuk ke dalam menu. Memang akan memakan waktu, tapi ini pengetahuan dasar tentang kopi, minuman, dan makanan wajib kamu kuasai.

Rencana bisnis

Setiap akan menjalankan bisnis memang wajib punya dokumen perencanaan. Kamu akan mendirikan bangunan atau sewa tempat, konsep, target, logo, barang-barang, keuangan, target pasar, kelemahan dan kelebihan bisnis yang diambil, hingga visi dan misi. Di sini kamu sebagai pemilik tunggal atau dengan teman pun perlu rincian yang sangat jelas.

Tentu saja kamu nggak bisa gegabah dalam membuat rancangan bisnis ini. Perlu ada notaris dan taat kepada hukum. Karena kamu akan terikat kontrak, kerjasama dengan penyuplai, membayar pajak, pengeluaran dan keperluan bisnis, hingga karyawan.

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here